Hedelmien säilytys kotona

Tuoreet hedelmät, jopa lyhyen aikavälin varastointiin, tulevat usein pehmeiksi, huonontuvat tai kuivuvat. Joten he menettävät vitamiineja. Tarjoamme parhaita tapoja pitää sadonkorjuu herkullisena ja hyödyllisenä niin kauan kuin mahdollista. Ensinnäkin valitse alueellasi kasvatetut hedelmät - he eivät matkustaneet kaukaa, eivät olleet alttiina kaikentyyppisille tienkokeille ja siksi pitivät tuoreutta ja hyödyllisiä ominaisuuksia.
Toiseksi , älä kiirehdi välittömästi pestä kaikki hedelmät. Tämä on parasta tehdä heti ennen käyttöä - kuoren kosteusjäännös voi johtaa hajoamiseen.
Ja kolmas : säilytä kukin hedelmä tiettyjen suositusten mukaisesti.
Vesimelonin punainen massa osoittaa karotenoidien suurta pitoisuutta ja kellertävää - beetakaroteenin läsnäoloa. Vesimeloni auttaa suojautumaan ei-toivotuilta ultraviolettisäteiltä.
Miten tarkistaa tuoreus. Tarkasta "aasi": leikkaus vesimeloni ajoissa on valkoinen tai keltainen paikallaan, joka hän makasi maassa kasvaa. Keskimmäisellä vyöllä ei ole syytä ostaa vesimeloneja ennen elokuuta - aiemmin kasvaneet kemikaalien avulla.
Kuinka tallentaa. Jos et ole syönyt vesimelonia välittömästi, leikkaa jäljellä oleva osa kuutioiksi ja säilytä jääkaapissa suljetussa muovisessa säiliössä.

mustikka
Miten valita. Tiheät siniset marjat, joissa on hopeanvärinen päällyste, sisältävät antosyaania, antioksidantteja, jotka voivat auttaa torjumaan sydänsairauksia.
Miten tarkistaa tuoreus. Marjat ovat hajallaan vapaasti, kun ne ovat tuoreita.
Kuinka tallentaa. Säiliössä, jossa on jääkaapissa olevia reikiä ja vain kokonaisia ​​marjoja.

persikat
Miten valita. Keltainen sisältää enemmän beetakaroteenia.
Miten tarkistaa tuoreus. Kun painetaan joustavaa, se tuottaa miellyttävän aromin, jos se on rikki.
Kuinka tallentaa. Aseta jääkaappi erikseen muista hedelmistä, koska puristettu etyleenikaasu nopeuttaa kypsymistä.
Miten valita. Tumman punaiset (melkein mustat) marjat sisältävät enemmän antioksidantteja ja antosyaania. Miten tarkistaa tuoreus. Jos onnistut taipumaan marjan vihreästä varresta eikä katkaista sitä - kirsikka on tuoretta.
Kuinka tallentaa. Jääkaapissa marja voi maksaa jopa kolme viikkoa, jos se on tiukasti kääritty keittiöön tai paperipyyhkeeseen.
Varoitus!
Persikat, omenat, nektariinit, mansikat, kirsikat, viinirypäleet, päärynät imevät torjunta-aineet paljon helpommin kuin muut hedelmät ja marjat.

viinirypäleet
Miten valita. Mitä tummempi viinirypäle, sitä enemmän se sisältää resveratrolia (antioksidantti- ja tulehdusta aiheuttavaa ainetta) ja riboflaviinia (B2-vitamiinia), joka on erittäin hyödyllinen sydämen aktiivisuudelle.
Miten tarkistaa tuoreus. Tarkasta huolellisesti haara - se on siitä, että hajoaminen alkaa.
Kuinka tallentaa. Koko harja. Pudotetut marjat häviävät nopeasti ja menettävät nopeasti hyödylliset ominaisuudet. Kiinnitä keittiöpyyhe, aseta muovipussiin. Tee reikiä siinä. Pidä muiden hedelmien tavoin jääkaapin hedelmäosasto.

Vihannekset ja hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä kehossamme . Neuvoo sinua syömään päivittäisessä ruokavaliossa enemmän omenoita ja muita hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskehossa.
Jotta näkysi olisi kirkas ja tarkka, on suositeltavaa käyttää mustikoita ja porkkanoita. Nämä tuotteet sisältävät runsaasti vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä silmillämme.
Jos haluat ihon parantuvan, käytä enemmän omenoita ja persikoita. Näillä hedelmillä on hyvin parantavia ominaisuuksia ja ne pystyvät vähentämään akne- tai muun ihovaurion tulehduksen riskiä. Näihin hedelmiin perustuvat myös naamarit, voiteet ja voiteet, joita ilman tyttö ei voi hallita. Syö hedelmiä ja vihanneksia ja ole terveellistä!