Litchi, kuten monet hedelmät, kasvaa puulla, jolla on sama nimi. Se kasvaa Amerikassa, Aasiassa ja Afrikassa. joskus se löytyy Australiasta.
On täysin järjetöntä tarkastella kaikkia lajeja heti yleisellä pinnallisella retkellä, joten keskitymme huomionne niihin lajeihin, jotka kasvavat maan itäosassa - Aasiassa.
Alkuperäiskansat väittävät lycheejä vielä "rätteinä" tai "ligies", ja tällaisten nimien perusteella voidaan kohtuudella olettaa, että litsi alkuperää käytetään Kiinassa. Toisena väitteenä, joka tukee tätä teoriaa, voidaan mainita se, että kiinalaiset alkoivat syödä näitä eksoottisia hedelmiä jo toisen vuosisadan eKr. Ajalta. Hieman myöhemmin litsi tuli muille naapurimaille ja siellä he tulivat myös oikeuteen: ihmiset tunnustivat välittömästi kaiken makunsa ja charminsa.
Mutta eurooppalaiset oppivat lyytin maun paljon myöhemmin ja sitten ensimmäistä kertaa espanjalainen González de Mendozan suusta, tutkivat tarkasti muinaisen Kiinan historiaa. Hän sanoi, että tämä ihana hedelmä näyttää jotain tuttua luumuamme, mutta sillä on myös hämmästyttävä omaisuus - on mahdotonta syödä tätä hedelmää riippumatta siitä, kuinka paljon olet söin, mutta hän ei koskaan jätä painoa vatsassaan , mutta vain tuo siunattu lämpö.
Tämän puun hedelmät eivät ole liian suuret, niiden pituus on harvoin yli 4 senttimetriä, ja ne painavat ja lainkaan nukkaavat enintään 20 grammaa. Jokainen hedelmä on kääritty tummansinisen värin tummaksi kuoreksi; ulospäin se ei herätä paljon huomiota - se on tuberous, jossa pimples. Kuitenkin se poistetaan melko helposti, ja vielä yksi yllätys odottaa tämän eksoottisen hedelmän rakastajan sisällä: sen sisältö muistuttaa yhtenäisen kerman tai valkoisen värin mukaisen hyytelömakeisuuden, mutta maistuu hämmästyttäväksi - hapan maun ihmeellisesti yhdistyy makeuteen. Sisällä on välttämättä oltava suuri ruskehtava siemen. Mutta kaikkein yllättävämpi asia litkista on hänen lihansa tuoksu. Ei gourmet koskaan voi kuvata sitä yksinkertaisin sanoin. Muuten se johtuu tästä rakenteesta - ruskeasta siemenestä, joka sijoittui valkoisen massan sisälle - hän sai tällaisen ominaisuuden kiinalaiselle nimelle - lohikäärmeen silmäksi. Tämä lohikäärmeen silmä, kuten tavallinen kurkku meille, on täynnä tuoretta puhdasta vettä ja lisäksi runsaasti hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja. Sokerin määrä voi vaihdella 6-14 prosentista, mutta luonnollisesti tämä riippuu paikkakunnan olosuhteista, joissa puu kasvaa.
Lyytin hyödylliset ominaisuudet johtuvat siitä, että siinä on vitamiineja ja mineraaleja. Suurin osa lyytistä sisältää C-vitamiinia ja kalsiumia. Tämän vuoksi litsi on usein suositeltavaa syödä ihmisiä, jotka kärsivät sydän-ja verisuonitaudit.
Näin ollen hyvin usein Kiinassa lychees syövät sydämet. Kuitenkin kiinalaiset viisaat myös neuvoivat häntä kuluttamaan ihmisiä, joilla on ateroskleroosi tai jotka haluavat alentaa kolesterolin määrää veressä. Sitruunanlihan yhdistelmä, kiinalaiset hoitavat jopa syöpäsairauksia. Lyhyesti sanottuna tämä ihmehedelmä käsittelee monia erilaisia sairauksia.
Idässä tätä hedelmää pidetään rakkauden hedelmänä, ja se johtuu siitä, että se kohtelee ummetusta, anemiaa, gastriittiä ja muita sairauksia; ihmiset, joilla on paljon aikaa viettää pois vesilähteitä, arvostavat litsiä sen omaisuudesta, jotta he voivat julistaa julman janoa.
Näinä päivinä myös lychees käytetään ehkäisyyn, koska niillä on hyödyllisiä vaikutuksia munuaisiin ja maksaan. Kuitenkin useimmiten tätä hedelmää käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin ja loppujen lopuksi se voi itse asiassa parantaa keuhkoputkentulehdusta, astmaa, tuberkuloosia ja muita hengitysteiden sairauksia.
Muuten, lychee on hedelmä diabeetikoille. Asiantuntijat ovat laskeneet, että riittää syödä vain 10 hedelmää tämän ihmepuun päivittäin, ja verensokeritaso palaa normaaliksi.
Näin ollen ei ole mitään yllättävää, että myytävän litkin hedelmien viljely on tulossa erittäin kannattavaksi. Sitä vahvistavat se, että lychees voidaan varastoida hyvin pitkään ilman pilaamista, ja tässä muodossa ne voidaan kuljettaa hyvin pitkiä matkoja. Thaimaan kansa ymmärsi tämän ammatin ensimmäisen kannattavuuden - nyt he ovat ensimmäistä kertaa tämän hedelmän viennissä. Vietnami löysi kuitenkin myös markkinansa tässä liiketoiminnassa - se tarjoaa myös suuren määrän litsiä eri maille, myös Venäjälle.
Kuitenkin on kuitenkin erittäin tärkeää arvioida oikein ostettujen tavaroiden tila. Jos litkin iho on tumma ja ryppyinen, on parempi kulkea - ei makua eikä hyötyä, jota et tunne. Tämän hedelmän kuoren normaali väri on punainen. Mitä tummempi väri, sitä kauemmin se riippuu haarasta, mutta sen maku pilaa sen vain. Ei saa olla ulkoisia vaurioita iholle - sen pitäisi olla pehmeää ja mukavaa kosketukseen.
Tietenkin hyvin harvat ihmiset saavat kokea litkin todellisen maun, koska voit kokea kokonaan sen vain kokeilla tuoreita hedelmiä, ei jäädytettyjä eikä purkitettuja. Kuitenkin monet sairaudet litsi tulee elintärkeää, ja meidän on oltava tyytyväisiä siihen, mitä on tiskillä.
Muuten yllättäen tämä kuulostaa, mutta lychees voidaan syödä ehdottomasti kaikki, paitsi ihmiset, jotka ovat allergisia tähän hedelmään. Kuitenkin sinun on aina tiedettävä koko toimenpide - liiallinen kulutus litsi voi vaikuttaa sinua allergisten ihottuma, pimples, limakalvo voi kärsiä. Lasten on oltava erityisen varovainen: muista, että he voivat antaa enintään 100 grammaa päivässä.