- vihreää pippuria - 1/2 cup (cut into)
- voita - 1. krs. lusikallinen
- oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
- munat - 6 kpl
- maito - 1/4 cup
- Parmesan-juustoa - 1 lasi
- Basilikaa - 1/2 teelusikallista
- suola - 1 kpl
- mustapippuri - 1 kpl
- nuudelit - 350 grammaa (keitetään)
- Münsterin juusto - 1 lasi
Leikkaa vihreä paprika ja paista se 1 rkl. lusikallinen kermaa ja 2 rkl. lusikat oliiviöljyä. Pudota 6 suuren munan kulhoon. Kaada 1/4 kuppi maitoa ja lisää 1/3 kuppi raastettua parmesaanijuustoa, 1/2 teelusikallista kuivattua basilikaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Voittaa munat. Kaada muna-seos pannuun vihreälle pippurille. Top keitetyt nuudelit. Ajoittain kippa Fritatua lapioon, jotta vältät polttamisen. Jatkamme keitä 5 minuuttia. Ripottele 1 lasillinen raastettua Münster-juustoa ja 1/4 kuppia raastettua parmesaanijuustoa. Aseta paistinpannu Frittatalla esilämmitettyyn uuniin. Käännä paistinpannu kun juusto alkaa sulaa ja kupla. Paista kunnes ruskehtava juustokuori. Bon appetit!
Tarjoa: 1-2