- Margariini - 200 grammaa
- Sour Cream - 120 grammaa
- Apple etikka - 5 millilitraa
- Jauheliha, sianliha - 500 grammaa
- Kananmuna - 4 kpl
- Vehnäjauho - 650 grammaa
- Ruoka-sooda - 3 grammaa
- Sipuli - 3 kpl
- Kovan lajikkeen juusto - 400 grammaa
Sekoita työpinnan jauhoja ja raastettua margariinia. Vaivata kevyesti. Lisää hapan kerma seokseen. Lisää sitten soodaa seokseen (voit sammuttaa, et voi). Harjoittele tuloksena olevan taikinakokoelman muodostaen pullaa ja lähetämme sen jääkaappiin puoli tuntia. Tällä välin olemme mukana täyttämisessä. Paista sipuli paistinpannuun, kunnes kultainen. Lisää sitten jauheliha ja paista vielä 10 minuuttia. Kun sipulia ja jauhettua lihaa paistetaan, suuremmalla raastimella me jautamme kovaa juustoa ja sekoitamme sen kahden munan ja kahden oravan kanssa. Sekoita juuston seos ja paahdettu jauheliha. Jääkaapista poistamme taikinan, jaetaan 2 osaan - enemmän ja vähemmän. Ompele ohuesti osa, joka on isompi. Levitämme ohuesti valssattua taikkua leivinpaperiin, joka on ripoteltu jauhotuksella. Levitimme täytteen. Toinen pala taikina on kääritty, peitämme täytteen, kiinnitä varovasti päiden reunat. Lähetämme kakun uuniin ja leivotaan 40-50 minuuttia 180 astetta. Leikimme kakun paloiksi ja annamme sen kuumana tai kylmänä. Valmis!
Tarjoa: 10