Kanafileetä, dumplings, selleri ja kesäkurpitsa

1. Irrota iho ensin kananrinnasta. Lihaa voidaan ohjata lihamyllyn läpi . Ainekset: ohjeet

1. Irrota iho ensin kananrinnasta. Liha voidaan siirtää lihamyllyn läpi tai hienonnettuna. Lisää sitten murskattu vehnä, muna ja pieni suola, vaivaamalla jauhelihaa. Let's laittaa jauhettu liha jääkaapissa jonkin aikaa. Kana luut asetetaan potin vettä, lisää ihoa ja vähän lihaa. Laitoimme liemi. Kuori sipulit ja kaada hienoksi. Leikkaa jäljellä olevat vihannekset pienillä kuutioilla. 2. Sulata voi kattilassa. Lisää sipuli ja maku muutaman minuutin ajan, sitten nukahtaa jäljellä olevien vihannesten kanssa (älä heitä tavaraa) kymmenen minuutin ajan pienellä tulipalolla. Mausta sitruunamehulla ja pippurilla, lisää koriantro. 3. Kaada liemi ja keitetään. Lisää kesäkurpitsa. Kiehauta, vähennä tulta, suolaa. Keitto keittää valmiiseen kesäkurpitsaan asti. 4. Kylmässä vedessä laskeimme kaksi teelusikallista, sitten kaadetaan pieni lusikka jauheliha, me painamme hiutaleita toisella lusikalla päälle, jotta sileä, kaunista pomppia. 5. Keittoon laskemme muodostuneet dumplings ja kypsennämme kunnes valmis. Valmis dumplings olisi float ylös. Valmis keitto kaadettiin levyille.

Annostelut: 6