Kastike Dzadziki

Valmista ainesosat. Pese vihannekset, kaada jogurtti syvään paistinpannuun. Ainekset :

• Kurkku - 1 kpl (jos suuri 1/2)
• Kreikkalainen jogurtti - 400 grammaa
• Valkosipuli - 2 hampaat
• Viinirasvi - 1 Art. lusikallinen
• Oliiviöljy - 4 tuotetta. lusikat
• Tuore fenkoli - - Maku
• Suolaa, pippuria - - Maistaa

ohjeet

Valmista ainesosat. Pese vihannekset, kaada jogurtti syvään paistinpannuun. Peitä kurkku iholta ja peitä se irralla (voit poistaa siemenet). Suolaa ja jätä 10-15 minuuttia. Tyhjennä nestettä kurkusta ja lisää syvään paistinpannu. Peitä valkosipuli ja murskata se. Lisää paistinpannu. Lisää hienonnettu tilliä ja kauden valkosipulilla. Lisää 1 rkl. etikka ... Ja 4 rkl. oliiviöljyä. Sekoita huolellisesti kaikki ja laita seos jääkaapissa 2 tuntia. Kaksi tuntia myöhemmin meidän Dzadziki-kastike on valmis. Voit käyttää kylmää kastiketta lihalle. Bon-ruokahalua.

Tarjoa: 10