- Lihavesi - 2,5 litraa
- Perunat - 4 kpl
- Bow - 1 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Munat - 2 kpl
- Sorrel - 300 grammaa
Resepti keittoa sorrel ja muna on hyvin yksinkertainen ja perinteinen. Näin naiset ja isoäidit keitettiin, mikä tarkoittaa, että tämä resepti on aika testattu. Siksi, ilman tarpeettomia esipuheita, käännymme tarinaan siitä, kuinka keittoa voi valmistaa sorrelilla ja munalla: 1. Minulla oli jo liemi valmiina, jos sinulla ei ole sitä, kypsennä sitä tavalliseen tapaan. Halutessasi kuitenkin voit keittää keittoa, ei liemiä ja tavallista vettä - saat enemmän ruokavalion vaihtoehtoa. 2. Aloitetaan vihanneksista. Perunat, sipulit ja porkkanat, puhdas ja leikattu. 3. Heitä perunat kiehuvaan liemiin ja keitä 15 minuuttia. 4. Tällä kertaa paistinpannulla kasviöljyssä peitä sipulit porkkanoilla kultaiseksi. Yhdessä öljyn kanssa kaadetaan pannuun. 5. Sorrel myös minun, puhdas, ja laittaa pannulle. Ja viilata munat kevyesti, ja kiehuva keitto, siistin virtaus, kaada, sekoittaen jatkuvasti. 6. Pidämme sitä vielä muutaman minuutin ajan kannen alla, sammuta palo ja anna sen levätä vielä hieman. Se on kaikki! Keitto sorrelilla ja muna on valmis. Erittäin yksinkertainen, nopea ja maukas. Bon appetit! ;)
Annostelut: 6