Kesäkurpitsa haudutettu

Squash pestä. Jos kesäkurpitsa on nuori - leikataan baareihin suoraan ihon kanssa, jos vanhat ainesosat:

• Squash - 1 kilogrammaa
• Kasviöljy - 40 millilitraa
• Porkkanaa - 300 grammaa
• Suolaa, pippuria - - Maistaa
• Persilja - 10 grammaa
• Tilli - 10 grammaa

ohjeet

Squash pestä. Jos kesäkurpitsa on nuori - leikataan pieniksi paloiksi suoraan ihon kanssa, jos vanha - irrota sitten kuori ja vain leikataan pieniksi paloiksi. Porkkanat puhdistetaan ja hierotaan suureen makaroniin. Paistinpannussa lämmitä kasviöljy, heittää siellä kesäkurpitsaa ja porkkanoita. Suolaa, pippuria ja hauduta suljettuun kansiin alhaisella lämmöllä 25-30 minuuttia. Muutama minuutti ennen valmiutta lisäämme hienoksi leikattuja vihanneksia, sekoita ja parsakaalia pari minuuttia. Valmis!

Tarjoa: 3-4