- lamppu - 1 kpl
- porkkanoita - 1 kpl
- peruna - 1 kpl
- Ranskalaiset pavut - 4-5 kappaletta
- valkoinen kaali - 1/2 cup
- valkosipulia - 1/2 s. lusikat
- inkivääri - 1/2 Art. lusikat
- suolaa - 1/2 s. lusikat
- vesi - 7 lasia
1. Kaikki kasvikset, jotka on tarkoitettu liemiin, perusteellisesti pestä ja puhdista. 2. Leikkaa sipulit, porkkanat ja perunat pieniksi kuutioiksi. Kaali ei ole kovin pieni. 3. Keitä vesi keskilämmöllä, lisää suolaa ja ripottele kaikki vihannekset siihen. Kun liemi kiehuu, ruuvaa tulipalo. 4. Kypsennä liemi 15-20 minuuttia, toisinaan sekoittaen, samalla kun yrität rikkoa vihanneksia. 5. Siirrä valmiin liemeen hienojakoisen seulan läpi steriileihin astioihin ja säilytä jääkaapissa tarvittaessa. On kuitenkin suositeltavaa syödä tuoretta astiaa lautaselle, levittämällä valmiita vihanneksia ja täyttämällä ne lämpimällä liemellä.
Annostelut: 6