- Juurikas - 1 kilogrammaa
- Prunes - 300 grammaa
- Pähkinät - 200 grammaa
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Majoneesi - 5-6 Art. lusikat
Aluksi beets on kypsennettävä, ja mutterit jauhetaan tehosekoittimessa. Siemensäkin on hienonnut, ja samalla juurikkaat on jäähdytettävä, ja sitten ne puhdistetaan ja raastetaan suurella raastimella. Sekoita sitten valkosipuli hienoksi tai purista se valkosipulin läpi ja lisää se punajuuriin. Lisää sitten pähkinät ja luumut juurikkaan päälle ja sekoita kaikki majoneesi kanssa. Voit palvella salaattia suuressa tavallisessa kulhossa tai annostelussa, kun se koristellaan vihreillä.
Annokset: 6-10