Munakoisot juustolla ja tomaateilla Kesällä perinteiset ja herkulliset ruokalat, kuten keitot, pelmenit, piirakat, lihan herkut hajoavat taustalle ja vihannekset ja hedelmät missä tahansa muodossa tulevat pöydän kuninkaiksi. Kun kyllästyimme tuoreisiin, luonnonmukaisiin kasvituotteisiin, yritämme valmistaa salaatteja, ruokalajeja, pihvejä ja välipaloja niin usein kuin mahdollista. Kun tomaatin ja munakoiran kypsymisen kausi tulee useiden talvivaatteiden lisäksi, ne valmistavat myös herkullisia ruokia päivittäiseen tai juhlaan pöydälle. Yksi niistä on munakoisoa sisältävä välipala juustolla ja tomaateilla. Jos palvelet sitä kuumana, se voi korvata täyden illallisen tai lounaan. Kylmässä muodossa, munakoiso välipala sopii erinomaisesti buffetteja, piknikkejä, juhlia. Teroituneiden ystäville, reseptiä voidaan hieman muuttaa hiontamalla juustoa ja sekoittamalla sitä maapaperilla ja valkosipulilla. Alkuperäisessä versiossa munakoiso-välipalat ovat tarpeeksi hyviä syöttämään lapsia kävellessäsi, matkustelemaan luontoon tai dachaan, tiellä tai vaelluksella. Yleensä kuumien voileipien aihe on erittäin tärkeä milloin tahansa vuoden aikana, mutta kesällä on suositeltavaa tehdä se vihannesten ja vihannesten avulla.
ainesosat:- Munakoiso 1 kpl.
- Tomaatit 3 kpl.
- Lehti 0,5 kpl.
- Juusto kova 100 g
- Persilja tuore 0,5 nippu
- Kananmunat 2 kpl.
- Auringonkukkaöljy hienostunut auringonkukkaöljy 3 rkl. l.
- Pepper black ground 1 ripaus
- Suola 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Tee välipaloja tomaattien, munakoisoa, juustoa, vihanneksia, munia ja puolet leipää.
- Vaihe 2 Leikkaa leipä viipaleiksi ja purista sitten kupit - välipala, 10 kpl.
- Vaihe 3 Munakoisoa pestään hyvin ja leikataan ohuiksi piireiksi.
- Vaihe 4 Pese tomaatit ja leikkaa ne ohuiksi. Leikkaa juusto pyöreään muotoon lasin avulla.
- Vaihe 5 Vihreät ovat hyvin pesty, valutettu ja hienonnettu.
- Vaihe 6 Voittaa 2 munaa haarukalla, lisää 2/3 vihreää, suolaa ja mustaa pippuria.
- Vaihe 7 Paistinpannussa lämmitä 2 rkl. l. kasviöljyä. Kasta leipäviipaleet viiniköynnöksessä olevaan muna-osaan ja paista molemmille puolille kunnes nuudut.
- Vaihe 8 Sitten kevyesti paista munakoiso molemmille puolille.
- Vaihe 9 Peitä leivinpeltiä pergamenttipaperilla ja aseta leipäkappaleet ja juusto niiden päälle.
- Vaihe 10 Sitten tomaatti, ja päälle paistettua munakoisoa.
- Vaihe 11 Paista esikuumennetulla 200 ° C: n uunilla 5-7 minuuttia. Tarjoa vihreillä.