Suudella

Beat proteiinien jälkeen noin 2 minuutin kuluttua lisää 2 rkl jauhettua sokeria. Jatka ainesosia:

• munanvalkuaiset - 3 kpl
• jauhettua sokeria - 150 grammaa
• jauhemaista sokeria - 2 tuotetta. lusikat ((valinnainen))

ohjeet

Beat proteiinien jälkeen noin 2 minuutin kuluttua lisää 2 rkl jauhettua sokeria. Jatka taistelua, kunnes valkoiset ovat paksua vaahtoa Lisää jäljellä olevat 150 grammaa jauhettua sokeria ja saat erittäin kirkas, paksu valkoinen seos. Laita seos pieniin nippuihin leivinpaperiin. Sitten uuniin asetetaan 100 ° C: ssa 4-6 tuntia tai enemmän. Huomaa: Voit koristella meringua ennen leivontaan - ripottele ne mantelihiutaleilla ja / tai ripaus kaakaojauhetta. Valmistuksen jälkeen - jäähtyä.

Annostelut: 15