- 1/2 cup voita
- sokeri - 1 lasi
- muna - 1 kpl
- saksanpähkinät - 24 kpl (leikattu puoliksi)
- jauhot - 1 kuppi
- kesäkurpitsa - 1 lasi (hienonnettu)
- kaakao - 1/4 lasia
- Suklaa sirut - 1/2 cup
- smetana - 3 kpl. lusikat
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- vaniljan uutetta - 1/2 teelusikallista
Kuumenna uuni 170 asteeseen. Suuressa kulhossa sekoitetaan voita, sokeria, suolaa ja munaa. Lisää vanilja, kesäkurpitsaa ja hapankermaa, sekoita hyvin. Sekoita jauhot ja kaakaojauhe kulhoon ja sekoita. Lisää suklaata tai suklaata. Ripottele öljyllä cupcake-muotteja. Täytä jokainen muotti 2 rkl taikinaa, ylhäällä puoli saksanpähkinää. Paista kunnes hammastikku asetetaan cupcakes, ei mene ulos puhtaana, 15 - 17 minuuttia. Anna kakut jäähtyä hieman muodossa ennen tarjoilua. Cupcakes voidaan varastoida ilmatiiviiseen astiaan jopa 3 päivää.
Tarjoa: 10