Koululaisten ravinto on yksi tärkeimmistä ongelmista, jotka häiritsevät vanhempia koko kouluvuoden aikana. Muuten, ei vain heitä. Pietarin ja Moskovan hallitus syyskuusta 2010 lähtien merkittävästi kasvattivat kouluruokailuille myönnettyjä tukia. Mutta tämäkään ei pysty täysin ratkaisemaan kaikkia ongelmia. Oikean täydellisen ruokavalion laatimiseksi tarvitaan täydellinen lähestymistapa ottaen huomioon lapsen organismin ominaisuudet. Kouluohjelman opiskelu edellyttää, että lapsilla on korkein henkinen toiminta, joten sinun on kuunneltava neuvoja koululaisten oikeasta ravitsemuksesta.
Pieni mies, joka liittyy tietoon, ei samanaikaisesti paitsi suorita vaikeaa työtä, vaan myös kasvaa ja kehittyy, ja koko lapselle on saatava oikea, tasapainoinen ruokavalio. Korkea henkinen aktiivisuus on harvinaista ensikertalaisille, ja se liittyy korkeisiin energiakustannuksiin. Ja kaikki, jotka liittyvät henkiseen työhön, riippuu lähinnä ruumiin sisältämistä hiilihydraateista, pääasiassa glukoosista. Hapen ja glukoosin väheneminen veressä vaaditun tason alapuolella johtaa aivotoimintojen heikentymiseen. Tämä voi puolestaan olla yksi syy, miksi henkinen suorituskyky vähenee ja oppimateriaalin käsitys huononee opiskelijoille.
Vanhemmilla on suuria toiveita täynnä aamiaista - loppujen lopuksi he itse ohjaavat tätä prosessia ja ovat siten täysin varmoja, että heidän rakas chudushko söi kunnolla. Mutta kaikki eivät tiedä, mikä aamiainen on opiskelijalle arvokkain. Joku yrittää sisällyttää aamiaiseen suurimman määrän hiilihydraatteja, jotka ovat "vastuussa" henkistä toimintaa varten. Ja itse asiassa, kun tiheä hiilihydraatti aamiainen, määrä glukoosi veressä kasvaa merkittävästi, mutta jos on liian paljon hiilihydraatteja, sitten 1,5-2 tuntia, glukoosipitoisuus voi laskea yhtä voimakkaasti.
Tältä osin lääkärit tarjoavat aamiaiseksi ns. Monimutkaisia hiilihydraattien muotoja. Esimerkiksi makeisten, hillon ja makean teen lisäksi aamupäivän aamiaisella on oltava pasta, vilja, leipomotuotteet, tuoreet vihannekset, hedelmät, erityisesti omenat. Muita hiilihydraatteja jakautuu useaan otteeseen koulupäivän aikana: kahvia, teetä, kahvia, makeisia, keksejä, keksejä ja hedelmäjuomia antaa lapselle jatkuvasti ravintoaineiden glukoosin osuutta verenkiertoon, mikä lisää koululaisten henkistä toimintaa.
Seuraavaksi tärkein ruoka-aineosa, joka tarvitaan koululaisten energiatarpeiden tyydyttämiseen - on rasvoja. Tämä osuus on noin 25% päivittäisestä kokonaiskulutuksesta.
Rasvat energiankäytön lisäksi ovat olennainen osa solukalvojen, hormonien ja feromonien rakentamista varten, ja myös vitamiineja liukenee niihin. Rasvat ovat ihmisen kehon tärkein rakennusmateriaali. Lapsen ruokavalion proteiinin tärkeimmät lähteet ovat muutamia vihanneksia, munia, kaloja, jyviä, pähkinöitä, papuja ja lihaa. Oikeat rasvat ovat erityisen runsaasti maitotuotteita. Siksi koulun aterioiden tulisi sisältää smetanaa, kefiriä, maitoa. Eläinperäiset proteiinit ovat erityisen hyödyllisiä nuorten koululaisten organismeille, mutta savustetuista ruuista, makkaroista ja makkaroista ei saa päästä käsiksi.
Koululaisen ruokavaliossa tulisi olla mukana myös kuitu - eli monimutkaisten aineiden seos, joka löytyy kasvien hedelmistä, lehdistä ja varrista. Tämä on välttämätöntä hyvän ruoansulatuksen kannalta. Kuidut lastenruoassa tulisi olla noin 15-20 grammaa. Jotta ruokavalio olisi niin paljon kuitua, on välttämätöntä valmistaa elintarvikkeita viljoista sekä hedelmistä ja vihanneksista.
Koululaisen ruokavaliota sisältävien elintarvikkeiden peruskomponenttien lisäksi on välttämätöntä varmistaa, että nuoret organismin tarpeet ovat täydellisesti ja oikea-aikaisesti täyttyneet biologisille kuiduille, mikroelementeille ja vitamiineille. Koulupuolella kehon korkeuden ja korkean henkisen toiminnan vuoksi mikro-elementtien ja vitamiinien tarve kasvaa huomattavasti. Vitamiinien puute tai puuttuminen lapsen ravinnossa voi johtaa beriberiin, jossa kasvuprosessi häiriintyy, työkapasiteetti ja muistin heikkeneminen vähenevät. Pieni määrä vitamiineja vauvan ravinnossa voidaan helposti poistaa ottamalla erityisiä lääkkeitä, joita laajalti edustaa apteekkareissa.
Vesi, vaikka se ei ole ruokaa, mutta on noin kuusikymmentä prosenttia koko kehon painosta. Koululaisen on käytettävä noin puolitoista tai kaksi litraa vettä päivässä. Kouluille olisi annettava ehtoja, jotta lapset voivat täyttää tarvittavan määrän tarvittavia määriä ja milloin tahansa.
Koululaisten ruokavalion erillinen kysymys on elintarvikelisäaineiden, kuten väriaineiden, stabilisaattoreiden, sekoittimien, antioksidanttien ja säilöntäaineiden käyttö. Nämä aineet lisätään elintarvikkeeseen, jotta se antaa tarpeellisen haju, maku ja koostumus. Monet elintarvikelisäaineet, joita käytetään äskettäin teollisuustekniikan edistymisen yhteydessä, aiheuttavat jatkuvasti vastalauseita, koska ne voivat aiheuttaa allergisen reaktion. Mutta älä huoli: ravintolisien käyttö on selkeästi määritelty ja ennen kuin heillä on lupa käyttää jotain niistä, heidät testataan perusteellisesti valtion virastojen ja toimivaltaisten lääketieteellisten laitosten kesken. Tähän mennessä tehdyt tutkimukset osoittavat, että allerginen reaktio ruoan reaktion käyttöön on erittäin harvinaista ja yleensä ei ylitä tapaturmien lukumäärää, joka on tuskallinen reaktio normaaleihin elintarvikkeisiin.
Jos kuuntelet neuvoa oikeasta ravitsemuksesta koululaisille, niin lapsesi oppii hyvin ja tulee aina olemaan täydellinen hengessä. Kaikkien koululaisten ravitsemusalan toimijoiden on muistettava, että lastemme täydellinen ravitsemus kaikkein ratkaisevimmalla ajanjaksolla muodostumisesta ja persoonallisuuden kasvusta on kansan tärkein terveydentila.