- Leivonnaisista: jauhot - 1 lasi
- kultainen ruskea sokeri - 3/4 cupia
- suolaa - 1/2 teelusikallista
- 1/2 cup voita
- pekaanipähkinät - 1 lasi
- kaurahiutaleita - 3/4 cupia
- Täyttö: kermajuusto - 240 grammaa
- Pumpkin puree - 3/4 Cups
- sokeria - 1/2 cup
- muna - 1 kpl
- jauhettua kanelia - 1 1/2 teelusikallista
- Maustelija inkivääri - 1 tl
- Täyte: smetana - 1 lasi
- sokeri - 2 tuotetta. lusikat
- vaniljauute - 1/4 tl
1. Valmista taikina. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kiinnitä leivinpaperi folioon ja voitele hyvin. Leikkaa voin kuutioiksi. Leikkaa mutterit puoliksi. Sekoita jauhot, sokeri, suola ja viipaloidut öljyt elintarvikeprosessorissa murujen yhtenäisyyteen. 2. Lisää pekaanipähkinät ja sekoita. Lisää kaurahiutaleet ja sekoita uudelleen. 3. Levitä 3 1/2 kupillista seosta leivinpaperille, paina sormet pinnalle. 4. Aseta loput massasta toiselle leivinpaperille. Paista murut kunnes kullanruskea, noin 12 minuuttia. Taikina leivinpaperi leipoa kunnes kullanruskea, noin 30 minuuttia. Poista uunista jäähtymään. Pidä uuni lämpimänä. 5. Valmista täyttö. Älä puhdista ruokaprosessoria, syötä kurpitsa, kermajuusto, sokeri, kananmuna, kaneli ja inkivääri. Sekoita kaikki ainesosat kunnes sileä. 6. Kaada täytetty taikina leivinpaperiin. Paista noin 20 minuuttia. Pidä uuni lämpimänä. 7. Valmista täyttö. Sekoita hapankermaa, sokeria ja vaniljaa uutetta pienessä kulhossa. Kaada tasaisesti täytön päälle. 8. Paista uunissa noin 5 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan. Ripottele murusia ja säilytä jääkaapissa noin 2 tuntia. 9. Leikkaa neliöitä ja tarjoile. Pidä kakut jääkaapissa.
Tarjoa: 4