Soijalesitiini: koostumus, ominaisuudet

Soijalesitiini on pohjimmiltaan kollektiivinen käsite, joka koostuu useista fosfolipideistä. Se saadaan alhaisissa lämpötiloissa suodatetusta ja puhdistetusta soijapapuöljystä. Lesitiinin koostumus sisältää erilaisia ​​eettereitä, öljyjä ja vitamiineja, minkä vuoksi sitä käytetään laajalti arjessa ja lääketieteessä. Se on myös emulgointiaineen ominaisuuksia ja sitä käytetään elintarviketeollisuudessa: margariinin ja suklaan valmistamiseen. Tässä artikkelissa tarkastellaan soijalesitiiniä: koostumusta, ominaisuuksia, terapeuttisia käyttötarkoituksia varten.

Lesitiiniä sen ainutlaatuisten ominaisuuksien ja koostumuksen takia käytetään lääketieteessä ravintolisäaineina. Sillä on laaja vaikutusvaikutus kehossa esiintyviin metabolisiin ja fysiologisiin prosesseihin.

Lesitiini on rasvainen aine, joka itse tuotetaan maksassa. Se on osa tällaisia ​​tuotteita, kuten auringonkukkaöljy, herneet ja linssit, itäneet maissijyvät ja munankeltuaiset. Kuitenkin soijalesitiiniä, jonka ominaisuuksia ei ole täysin tutkittu, on yleistynyt ja käytetty.

Soijalesitiini: koostumus ja käyttökelpoiset ominaisuudet.

Se sisältää lesitiiniä eri fosfolipideistä. Fosfolipidit muodostavat kaikkien elävien organismien solukalvojen perustan. Ribosomien, mitokondrioiden ja muiden solunsisäisten muodostumien seinät ovat myös fosfolipidejä. Ensinnäkin, elimistön elinten normaali toiminta riippuu suuresti solukalvon tilasta.

Lesitiini pystyy hajottamaan rasvaa, mikä johtaa veren kolesterolipitoisuuden vähenemiseen. Kasvaa rasvaliukoisten vitamiinien antioksidanttista aktiivisuutta, mikä johtaa vapaiden radikaalien neutralointiin ja maksan toiminnan estämiseen. Kehon itsepuhdistuspro- sessit toksiineista paranevat.

Lesitiinin koostumus sisältää suuren määrän B-vitamiineja, fosfaatteja, fosfodiesteryylikoliinia, linoleenihappoa, inositolia ja koliinia. Nämä aineet ovat mukana aivosolujen ravinnossa. Koliini, joka tulee kehoon, alkaa muuttua asetyylikoliiniksi, joka puolestaan ​​osallistuu hermopulssien välittämiseen ja ylläpitää siten tasapainoa herätteen ja estämisen prosessin välillä.

Ihmiskehossa lesitiini sisältyy normiin, ja sen kulutus riippuu fyysisen aktiivisuuden intensiteetistä ja organismin yleisestä tilasta. Korkealla fyysisellä aktiivisuudella lecitiinin taso lihaksissa kasvaa. Tästä lihakset kestävät kestävämpiä. Kun lesitiiniä on vähän, hermosolujen ja kuitujen harvennus tapahtuu, mikä vuorostaan ​​johtaa hermoston normaalin aktiivisuuden häiriöön. Aivojen verenkierto on ristiriidassa, henkilö kokee kroonista väsymystä, ärtyneisyys ilmenee. Kaikki tämä voi johtaa hermoston hajoamiseen. Sinun tulisi tietää, että iän myötä lesitiinin määrä kehossa vähenee. Soijalesitiinillä ei ole käytännössä mitään haittavaikutuksia, mikä on erittäin tärkeää niille potilaille, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille, mutta jotka joutuvat pitkäkestoiseen lääkehoitoon. Haluan myös todeta, että soijalesitiinin ottaminen ei ole riippuvuutta.

Soijalesitiiniä käytetään lääketieteessä biologisesti aktiivisena elintarvikelisäaineena seuraavien sairauksien hoitoon:

Vasta.

Lesitiiniä käytettäessä on sivuvaikutus mahdollinen: allerginen reaktio (harvoin tarpeeksi).

Ennen kuin käytät soijalesitiiniä, huolimatta sen ainutlaatuisesta koostumuksesta, joka tarjoaa suojaa ja elimistössäsi, sinun on neuvoteltava lääkärisi kanssa.