Sivuston rakentaminen
Ulkouima-alue, pelit ja grilli voidaan kutsua "patio" (espanjalaisesta "talosta ilman kattoa"). Tässä voit osoittaa koko mielikuvituksen projektin suhteen, mutta rakentaminen on parempi antaa ammattilaiselle. Ja me huolehdimme grillin sijainnista.
Kiinnitä huomiota siihen, että sinun on harkittava uunin paikkaa valittaessa. Ensinnäkin, siirrä rakenne pois eri istutuksista. Toiseksi tutkia tuulen nousua paikkakunnallasi. Kolmanneksi, jos grilli on sähköosia, aseta se mahdollisimman lähelle sähköverkkoa. Ota huomioon myös tuotteiden, astioiden, polttoaineen ja veden läheisyys.
Alueen on oltava sileä, ilman kaltevuutta. Aseta se lähelle taloa, mutta poissa palavista esineistä. Lattia on valmistettu päällystyslaatoista. Tee katos keitetyn sateen aikana. Aseta kiinteä pohja ja asenna sitten uuni.
Valitsemme huonekaluja
Ajattelemme, mitä huonekaluja tarvitsemme. Mutta ensin huomataan, että sinun on huolehdittava paitsi mukavuudesta, myös turvallisuudesta (esimerkiksi palontorjunta).
Muovilla on vahvuus, keveys ja suuri valikoima sävyjä. Jos tällaiset huonekalut ovat halpoja, se päinvastoin on lyhytikäinen.
Erittäin kaunis ja mukava pajuhuonekalut, mutta se ei voi olla kauas kadulla. Poista tällaiset kalusteet välittömästi ennen tapahtumaa, koska se voi heikentyä kasteesta ja sateesta.
Puiset huonekalut on valmistettu eri lajikkeista, puusta ja valuraudasta. Saadaksesi tämän osan tilanteesta, tarkista sen hionnan laatu, halkeamien läsnäolo, ruuvien materiaali (parempi ruostumaton teräs). Lisäksi sinun on tiedettävä, onko se hoidettu antiseptisellä aineella. Kaikki tämä vaikuttaa käyttöikään!
Metallikalusteet ovat vahvoja, mutta raskaita. Pehmentää massojen puute voi lisätä muita materiaaleja. Jos huonekalu on valuraudasta, lisää käyttöikää, pohjamaalaa ja maalata se.
Valitse grilli
Ensinnäkin, mieti mitä tarvitsemme: BBQ, grilli tai grilli. Katsotaanpa myös, onko kyky kuljettaa laitetta tärkeä.
Plus yksinkertaisin grilli on, että se on kevyt ja voi liikkua missä tahansa. Haitat voivat näkyä siinä tapauksessa, että olet valinnut hienojakoisen metallin rakenteen.
Tänään oli myös kertakäyttöisiä polyeteenisilloitimia, joissa oli tarvittavat laitteet, mutta tästä valmistuksesta et saa odotettua vaikutelmaa. Täydellisessä tarjottimessa on metallilevy, tuki.
On parempi valita valurautaa, koska se ei johdu lämpötilasta, eikä se koskaan hajoa. Osa näistä laitteista on varustettu putkella, tuhka-altaalla ja arinalla. Huomaa, että tällainen asia on kiinteä laite!
Kannettava grilli on metallilevy, jossa on kansi, säiliö, jossa on tuhkakuppi ja jalat. Se voi olla emaloitu, ruostumaton teräs, valurauta. Valitse luotettava valurauta, koska emali voi irrottaa ja teräs voi tulla tylsää.
Grilli, joka voidaan kuljettaa, eroaa grillistä vain siinä, että sillä ei ole kansi. Huomautukset ja vinkit sopivat myös grillin kanssa.
Kiinteä grilli on uuni, jonka voit tehdä missä tahansa tyylissä. Tällainen tulisija on edullinen, koska siinä on joukko laitteita, jotka helpottavat työtäsi. On kiilto, sylki ja polku polttopuuta varten sekä ruoka leikkuu.
Laitteet ovat:
Auki. Tällaiset soittimet sopivat sijoitettavaksi sivustoosi. Mutta kiinnitä huomiota liesi kattoon tai sateenvarjo putken päälle. Nämä lisäykset ovat välttämättömiä suojaamaan odottamatonta sateelta.
Suljettu. Nämä uunit voidaan sijoittaa huvimajaan, koska niissä on täysi savupiippu.
Sytytys hiilellä. Hiili- tai kivihiilipyyhkeitä on kaikissa supermarketeissa. Lisäksi voit ostaa erityisen neste- tai kiinteän sytytyksen.
Sytyttää hiili ja puu. Tällainen uuni on varustettu erityisellä kori polttopuun sytyttämiseksi.
Taitto. Voit taittaa ja kuljettaa missä tahansa. Muista, että monissa näissä laitteissa voit käyttää vain jo lämmitettyjä hiilejä, muuten avustajanne hajoaa. Lue ohjeet huolellisesti virheiden poistamiseksi.
Kaasu tai sähkö. Ei ole savua. Jos tarvitset makuista savua astioissa, käytä puulastuja. Myös tämä laite on hyvä, koska se sopii käytettäväksi milloin tahansa vuoden aikana.
Pyöreä tai suorakulmainen. Tärkeää tässä on, että pyöreä muoto antaa laitteen lämmetä tasaisesti. Kuitenkin suorakulmainen grilli on helpompi kuljettaa.
Valitse suojaus
Lihaa. Asiantuntijat suosittelevat valmistamaan vähärasvaista sianlihaa. Se on lempeä ja vaaraton.
Marinadi. Paras marinaatti on viiniä tai olutta, koska se neutraloi syöpää aiheuttavat aineet ja ei tuota niitä. Erityisen haitallinen majoneesi, kefir. Adjika vahingoittaa ihmisiä, joilla on vatsataudit.
Liota aika. Paras vaihtoehto - 1, 5 - 2 tuntia emulsiovoiteessa, joka asetetaan kylmään.
Hiilillä. Valitse koivu tai tammi. Otamme pakkauksen vahingoittumatta. Ostamme kivihiiltä vieraana (GOST 24260-80).
Syttymisvalmisteet. Nämä sytyttäminen ovat haitallisia sekä sanomalehtipaperia. Valitse valkoinen turvallinen paperi.
Etäisyys hiiltä ja astiaan. Korkeus 25 cm. Vähentää haitallisten aineiden vaikutusta.
Grilli. Paras vaihtoehto on sähkö- tai kaasulaite, joka ei salli haitallisten aineiden muodostumista.
Ruokailu valikosta ilmassa
Haluamme valmistaa perinteistä grilliä, mutta niillä on niin monia nimiä, kansallisuuksia ja lajikkeita! Yritämme ymmärtää ainakin joitakin heidän salaisuuksistaan!
Jos haluat antaa astia sitrushedelmistä, ripottele haluamasi kuori hiilillä 5 minuuttia ennen keittämistä. Voit lisätä erilaisia mausteita samalla tavalla.
On mahdollista kokata folio, lisäämällä mausteita tähän kääreeseen.
Mitä voimme kokata?
Shish kebabit lampaan, sianlihan, naudanlihan, kana.
Valitse lihaa rasvalla, koska rasva tyhjenee ja astia tulee mehuksi.
On mielenkiintoista kokeilla: Shish kebabs kananrinta tai makkaraa ja kukkakaalia. Ruoat ruukkuin, grillattu grilliruokaan.
Rolls ja fileet: turska, lohi, silakka, makrilli, punainen kala.
Astiat merenelävistä.
Vihannekset ja hedelmät.
On mielenkiintoista kokeilla: kokonaiset tomaatit ja munakoisot vartaaseen. Keitetyt maissipähkinät.
Juusto shish kebab.
Eri pizza.
Sieniä.
marinadi:
Soijakastike, mustapippuria ja sitruunamehua (punaista kalaa varten);
Huomaa, että vihanneksilla ja lihalla on erilaisia lämpötiloja ja kypsennysaikoja, joten niitä paistetaan erikseen.
Ole hyvä levätä, koska nyt tiedät, kuinka järjestää grilli!