- Sianliha - 1 kilogrammaa
- Porkkanat - 200 grammaa
- Sipulit - 200 grammaa
- Valkosipuli - 2 hampaat
- Tomaattikastike - 3 tuotetta. lusikat
- 70% etikkaa - 1. lusikallinen
- Tärkkelys - 1. krs. lusikallinen
- Broth Cube - 1 kpl
- Suola, mausteet - - Maku
Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Leikkaa sipulit puoliksi renkaiksi ja nosta porkkanat suuriin makaroniin. Syvään kulhoon sekoitetaan lihaa, vihanneksia, tomaattimehua, etikkaa ja puristettua valkosipulia. Aseta jääkaappi ja anna marinoitua 1 tunti. Kun liha on puristettu, laita kaikki paistinpannuun ja paista kasviöljyllä 30-40 minuuttia. Kulhoon laimentaa tärkkelys ja kattilakupullo puolen litran lämpimään veteen. Lisää seos pannuun 10 minuuttia ennen keittämistä. Tarjoile lihaa tuoreilla yrtteillä. Bon appetit!
Annokset: 5-6