Makrillin kalvossa Makrilli - kala on epätavallisen maukasta ja terveellistä. Sen arvokkain piirre on suuri määrä proteiinia, joka digeroidaan 3 kertaa nopeammin kuin naudanlihan proteiini. Ja vaikka makrilli - tuote on melko ruokavalio. 100 grammassa kalaa sisältää vain 200 kaloria. Makrilli - kala on melko rasvaa. Mutta kaikki nämä tyydyttymättömät rasvahapot, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehossa.
ainesosat:- Makrilli 2 kpl.
- Sitruuna 1 kpl.
- Porkkana 1 kpl.
- Sipulit 1 kpl.
- Auringonkukkaöljy 35 ml
- Suola 3 g
- Valkopippuria jauhetta 1 g
- Vaihe 1 Valmistetaan porkkanoilla ja sipulilla paistettua makrilli, tarvitsemme makrillia juuri pakastettua, sitruunaa, porkkanoita, sipulia, auringonkukkaöljyä, pippuria.
- Vaihe 2 Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista kasvisöljyyn, kunnes puoli keittää.
- Vaihe 3 Lisää raastetut porkkanat ja paista ne kaikki yhteen vielä 2 minuuttia.
- Vaihe 4 Pyyhi makrilli, katkaise kivet ja poista ulokkeet. Liota paperipyyhkeellä.
- Vaihe 5 Märkä makrilli ulko- ja sisäpuolella sitruunamehun kanssa, ripottele suolalla ja pippurilla.
- Vaihe 6 Makkara makrilli sekoitus sipulit ja porkkanat.
- Vaihe 7 Käännä kala kalvoon.
- Vaihe 8 Paistetaan makrilli uunissa 35 minuuttia 180 ° C: ssa.
- Vaihe 9 Tarjoile kuumaa tai jäähdytettyä, sitrushedelmien viipaleita.