- majoneesi - 1/4 lasia
- valkosipuli - 3 hampaat
- sitruunamehu - 1. lusikallinen
- oliiviöljy - 1/8 Cupia
- hienonnettu punainen paprika - 1 lasia
- pieni hienonnettu kesäkurpitsa - 1 kpl
- pilkottuja punasipulia - 1 kpl
- pieni hienonnettu keltainen kesäkurpitsa - 1 kpl
- Focaccia-leipä, jaa vaakatasossa - 2 kpl
- raastettua fetajuustoa - 1/2 kuppi
Laita kulhoon majoneesia, hienonnettu valkosipuli ja sitruunamehu. Laita jääkaappiin. Kuumenna lämmitin lämpimällä lämmöllä. Rasvaa vihannekset oliiviöljyllä molemmin puolin. Voitele grilli öljyllä. Aseta paprika ja kesäkurpitsa lähemmäksi grillin keskustaa ja aseta sipulit ja kurpitsakappaleet niiden ympärille. Paista noin 3 minuuttia, käännä ja paista vielä 3 minuuttia. Pippurin valmistelu voi kestää jonkin aikaa. Poista irti ja siirrä sivuun. Leipäleipä, levitä majoneesilla ja ripottele fetajuustolla. Aseta grilli puolelle juustolla ylös ja peitä kansi 2 - 3 minuuttia. Hanki lämmin leipä ja juusto sulaa hieman. Poista ruudukosta ja laita kerros vihanneksia.
Tarjoa: 4