- suuret munat - 6 kpl
- sokeria - 1/2 cup
- maito - 4 kuppia
- jauhettua kanelia - 1 tl
- Nutmeg - 1 Purista
- leipäleipä - 1 kpl
- sulanut voita - 1/4 lasia
- voi - 2 tuotetta. lusikat
Voittaa munat, sokeri ja maito suuressa kulhossa. Lisää kaneli ja muskottipähkinä. Vatkaa vyötäröllä. Kaada leipäviipaleet muna-seoksella, anna seistä, kunnes leipä on imeytynyt nesteen, 2-3 minuuttia. Käänny toiselle puolelle ja kaada muna-seos, anna seistä 2 - 3 minuuttia. Kuumenna uuni 95 astetta. Kuumenna osa sulatettua voita paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää 3-4 viipaletta leipää ja paista kunnes kullanruskea ja terävä. Käännä leipäviipaleet toiselle puolelle ja paista kunnes kullanruskea ja terävä, lisää tarvittaessa voita. Laita valmiin paahtoleipä uuniin pitäen ne lämpimänä. Paista loput leipäviipaleet jäljellä olevan öljyn avulla. Tarjoile ranskalaisia paahtoleipiä välittömästi, ripottele ne jauhettua sokeria ja kastele siirappia. Voi. Paahtopaistia voi tuoda tuoreita hedelmiä tai paahdettua pekonia.
Annokset: 4-6