Miso keitto

Kaada vesi kattilaan ja tuo kiehuvaksi. Lisää voikukkarakeita ja sekoita kunnes ainesosat:

• Dasi - 1,5 tl
• Miso - 0,5 kuppia (valkoinen soijapapu)
• Tofu - 0,5 lasi (leikkaa kuutiot)
• Vihreät sipulit - 2 art. lusikka (hienonnettu)
• Vesi - 4 kupillista
• Merilevä - 1 Art. lusikka (Miso-keittoon tarkoitetut kuivat levät)

ohjeet

Kaada vesi kattilaan ja tuo kiehuvaksi. Lisää dasi-rakeet ja sekoita, kunnes se on sileä. Vaihda liesi keskilämmöksi ja lisää keittoon tofua. Lisätään kuivattuun merileviiniin vähän vettä ja odota kunnes se märkä. Purista ylimääräinen vesi ja lisää levät pannuun keittoon. Kiehauta vähän lämpöä 2 minuuttia. Laita miso tahna kulhoon. Scoop puolet dashi liemen ämpäri ja lisää kulhoon miso. Sekoita liemi lietteellä, kunnes sileä. Sammuta tulipalo, lisää miso tahna liemiin ja sekoita hyvin. Ennen tarjoilua koristele astia hienonnettuilla vihreillä sipuleilla. Bon appetit!

Tarjoa: 4