- jauhettu liha kalkkuna - 450 grammaa
- hienonnettu sipuli - 1/2 cup
- hienonnettu tuore korianteri - 2 kr. lusikat
- hienoksi pilkottu chili Adobon kastikkeessa - 1 kpl
- valkosipulijauhetta - 1 tl
- sipulijauhe - 1 tl
- suolaa - 1 tl
- mustapippuri - 1/4 tl
- mozzarellajuustoa - 4 viipaleita
- hampurilainen hampurilainen, leikattu puoliksi ja paistettua - 4 kpl
Kuumenna lämmitin ulkoilmaan keskilämmöllä ja grillata grilliruoka kevyesti öljyllä. Laita jauheliha kalkkuna, sipulit, korianteri, hienonnettu chili, valkosipuli jauhe, sipuli jauhe kulhoon, sekoita hyvin. Mausta suolalla ja mustapippurilla; sekoita uudelleen hyvin. Lomake vastaanotetuista leikkaushaavoista 4. Ruoanlaittele hampurilaiset lämpimällä grillillä, kunnes kalkkuna-pohjaharjoitus lakkaa olemasta vaaleanpunainen keskellä tai noin 4 minuuttia molemmin puolin. Laita mozzarellan viipaleet paistille ja paista vielä 2 minuuttia, kunnes keitetyt. Ennen tarjoilua laittaa leivonnaiset paahtoleipää rullina.
Tarjoa: 4