- Kanajalan kana - 1 kpl
- Pepper Bulgarian (punainen) - 1 kpl
- Pepper sweet orange - 1 kpl
- Tomaatti - 1 kpl
- Porkkana - 1 kpl
- Sipuli - 1 osa
- Valkosipuli - 1 hammas
- Oliiviöljy - 1 Art. lusikallinen
- Kerma ~ 10% - 4 tuotetta. lusikat
- Suola - - Maku
- Pepper black ground - - Maistaa
Vihannekset ja kana ensimmäinen asia pestä ja kuivaa. Porkkanat ja sipuli - puhdas. Hiero myös kanaamme pippurilla ja suolalla. Paprikat on lävistetty haarukalla useissa paikoissa, ripustettu oliiviöljyllä ja lähetetty uuniin. Paista noin 15-20 minuuttia 190 asteessa. Sipulit ja porkkanat hienonnettuina ja paistettuja öljyssä muutaman minuutin kuluttua lisätään hienonnettu tomaatti paistinpannuun ja pestään noin 5 minuuttia. Sekoita sitten paistetut vihannekset pippurilla, puhdistetaan siemenet ja kalvot (kätevästi voit leikata pippurista pieniksi kuutioiksi). Käyttämällä tehosekoitinta murskataan kaikkea homogeenisuuteen. Lisää kermasta kastiketta, puristettua valkosipulia, suolaa ja pippuria. Kaada kastike paistinpannuun, pistä se kiehuvaan ja poista se tulesta. Poistuessasi saamme oranssikastiketta. Ota lomake leivontaan, laita kanan siihen, kaada yläsäiliö pippurikastikkeella. Paista 45-50 minuuttia 160-170 asteessa. Tarjoillaan suosikkilasiasi. Bon appetit! :)
Annokset: 1