Punainen linssi-keitto Monissa maissa punaisia linssejä pidetään onnen, vaurauden ja rikkauden symbolina, joten sen ruoat näkyvät usein juhla-pöydässä. Meillä on tämä pavutekniikka ei ole kovin suosittu, mutta turhaan. Sen lisäksi, että linssit ovat hyödyllisiä, se on myös erittäin maukasta ja valmistettu paljon nopeammin kuin kaikki muut palkokasvit. Erityisesti punaisia linssejä, jotka ilman alustavaa liotusta keitetään kirjaimellisesti 10 minuutissa. Ja ne valmistavat siitä laajan valikoiman ruokia, keitistä salaatiksi. Punaviinilenkkejä keitettyä broileria valmistetaan tänään. Vanhan testamentin mukaan punaisen linssin keitto, vanha testamentti Esau vaihtoi esikoisuutensa. Joten se oli jotain muuttua, sitten - se on todella maukasta. Ja meillä ei ole edes keittoa, vaan hyvin rikas keitto läpinäkyvällä ja tuoksuvalla broilerinlihalla. Ehkä pidät siitä niin paljon, että siitä tulee paitsi jokapäiväinen myös juhla-ateria. Loppujen lopuksi, kun laajamittainen juhla on suunniteltu, harvoin tapahtuu ilman ensimmäistä ruokaa. Joten yllätte vieraasi tavallisella borssilla tai kotitekoisilla nuudeleilla, mutta punaisella linssi-keitolla, jota edes se, joka pystyi hallitsemaan koko kansan, ei voinut kieltäytyä tuolloin.
ainesosat:- Linssi punainen 200 g
- Kananliha 2000 ml
- Sipulit 1 kpl.
- Porkkana 2 kpl.
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Suola 2 hyppysellinen
- Pippuri musta maa 2 hyppysellinen
- Vaihe 1 Keiton tekemiseen tarvitaan punaisia linssejä, 2 litraa broilerinlientä, sipulia, 1-2 porkkanaa, kasviöljyä ja mausteita.
- Vaihe 2 Vihannekset puhdistetaan ja pestään, sitten hienonnetaan sipulit hienoksi ja porkkanat peitetään karkealla raastimella.
- Vaihe 3 Kuumenna kasviöljy paistinpannuun ja paista sipulit porkkanoilla kunnes kultainen.
- Vaihe 4 Kana liemi keitetään ja laita se pesty linssejä - kypsennä matalalla lämmöllä 5-7 minuuttia.
- Vaihe 5 Lisää sitten keitetyt paistit ja kypsennä, kunnes linssit ovat valmiita 5-7 minuuttia (linssit pehmeiksi).
- Vaihe 6 Lisää suolaa ja mustamaapaprikaa ja anna keiton keittää 10 minuuttia. Tarjoa persiljaa.