- Tomaattikastike - 80 grammaa
- Bagel - 400 grammaa
- Mausteet - - Maku
- Vasikan täytteet - 500 grammaa
- Sipulit - 1 kpl
- Majoneesi - 150 grammaa
- Maito - 500 grammaa
- Porkkana - 2 kpl
1. Pehmentää pussit, maito lämmitetään hieman. Maitoa kannattaa viedä kotiin. Hiukan kastelemme bageleja maitoon. Leivinuunalle asetetaan pehmennetyt pussukat, esipakattu leipomopaperilla, jonka me mehustelimme voilla. 2. Jauhelihaa voidaan valmistaa tai keittää itse. Forcemeat on välttämätöntä pippuria ja suolaa. Puhdistamme kaksi porkkanaa ja sipulia. Ruokaprosessorissa tai lihamyllyssä me jauhamme ne. 3. Nyt kaikki tämä lisätään täyttöön. Lisää hieman majoneesia. Nyt sekoitamme kaiken yhteen. 4. Edessämme täytemateriaaleja. Happoina olevista rei'istä panostamme, jos se on liukumäellä - se ei ole mitään. Härän yläosassa laitamme pienen tomaattikastikkeen ja majoneesi. 5. Laukut koristellaan seesaminsiemenillä. 6. Uunissa, jonka lämpötila on kaksisataa astetta, paista noin kolmekymmentä minuuttia. Sitten otamme sen pois. Lautasantenni on valmis.
Annostelut: 8