- Pippuri ja suola - - Maku
- Perunat - 6 kpl
- Seesaminsiemenet - - Maku
- Sianliha - 300 grammaa
- Porkkana - 1 kpl
- Bow - 2 kappaletta
1. Sianliha leikataan pieniksi paloiksi, kattilassa kuumennetaan rasvaa ja asetetaan siivuiksi lihaa. Lisätään seesaminsiemeniä, laakerinlehteä, pippuria ja suolaa siihen. Paista kunnes puolet kypsennetään. 2. Me puhdistamme perunat, pese ne ja leikataan ne kahdeksaan kymmeneen osaan. Puhdistamme porkkanat ja hiomme sitä suurella raastimella. Me leikimme sipulia. 3. Aseta levylle puolet lihasta ja määritä se valmistetun astian päälle. 4. Aseta kevyesti paistetun lihan päälle vedenkeittimessä viipaloidun perunan, porkkanan ja sipulin kerrokset. Ripottele seesaminsiemenillä, pippurilla ja suolalla. 5. Me laitamme toisen puoliskon lihasta perunan päälle. Lisää kaksi lusikallista tomaattipastaa ja kaada kiehuvaa vettä. 6. Kolmekymmentäviisi-neljäkymmentä minuuttia lähdemme panemaan pieneen tulipaloon. Noin neljänkymmenen minuutin kuluttua se on valmis.
Annostelut: 6