Kananrinta mozzarellaa ja appelsiinipähkinänkoristetaidetta Everyday-ruokalajia voidaan monipuolistaa makuelämysten ja ulkonäön avulla. Ehdotan resepti täytettyjä kanafileille Mozzarellaa porkkanoilla, vihreitä oliiveja appelsiinimehua. Lautasen valmistelu on erittäin nopeaa ja sopusoinnussa vihannesten, salaatin, riisin ja perunan kanssa. Kaikki hyvällä tuulella!
ainesosat:- Kanan fileetti 4 kpl.
- Mustat oliivit 200 g
- Mozzarella-juustoa 120g
- Appelsiinimehu 150 ml
- Porkkanat 500 g
- Oliiviöljy 4 rkl. l.
- Basilika kuivaa 1 tl.
- Oregano kuivaa 1 tl.
- Marjoram 1 tl.
- Vaihe 1 Valmistele ainesosat: kananrinta, mozzarellanjuusto, porkkana, appelsiinimehu, kuoritut oliivit, oliiviöljy, basilika, kuivattu mantelikuori, oregano kuiva.
- Vaihe 2 Puhdista porkkanat ja leikataan ne noin 1 cm: n ympyröiksi.
- Vaihe 3 Kuumennetussa paistinpannussa, jossa on 2 rkl oliiviöljyä, porkkanat 2-3 minuuttia.
- Vaihe 4 Kaada appelsiinimehu. Peitä kansi ja kuumenna noin 15 minuuttia.
- Vaihe 5 Leikkaa filo siististi terävä veitsi vaakasuorassa pitkin, paina alas yhdellä kädellä, ei leikkaa 1 cm: n reunoihin, saat taskun.
- Vaihe 6 Leikkaamme juuston mukiin ja asetetaan fileet taskuun. Hammastikkuja korjataan saumoilla.
- Vaihe 7 Kaada yrttifilettä ja paista 5-7 minuuttia molemmin puolin. Sen jälkeen, kun halusin salivata.
- Vaihe 8 Poistamme porkkanat tulesta. Solim kauden ja lisää oliiveja. Me sekoitamme sen.
- Vaihe 9 Tarjoamme ruokalaji kuumana, tarjoamme rintapohjan porkkanoita ja oliiveja. Bon appetit!