- maito - 300 grammaa
- Vehnäjauho - 700 grammaa
- hiiva - 20 grammaa (puristettu)
- sokeri - 200 grammaa
- öljy sulatettu - 120 grammaa
- munankeltuainen - 4 kpl
- omenamehnä - 300 grammaa
- rusinoita - 50 grammaa
- päivämäärät - 30 grammaa
- viikunat - 20 grammaa
- sitruunahappo - - Maku
- suola - - Maistaa
Vaivaa hiiva taikina, jätä se ja anna sen tulla. Lisäksi massa jaetaan kahteen yhtä suureen osaan ja valetaan muodostumiseen. Yksi niistä asetetaan leivinpeltiin, joka on voideltu öljyllä, ja toinen asetetaan vain, kun kaikki nykyiset täytteet asetetaan pohjakerrokseen. Kahden kuoren reunat ovat repeytyneet, kakku on haudutettu koko pinnalle keltuaisella ja leivottu keskilämmöllä uunissa. Täyteaineen täyttämiseksi sinun on lämmitettävä omenamehusta, johon lisätään hienoksi leikattuja viikunoita tai päivämääriä. Jäähdytä saatu seos ja lähetä se kakkuun. Voit palvella sekä kuumaa että kylmää.
Tarjoa: 10