- Perunat - 2-3 kappaletta
- Munakoiso - 2 kappaletta
- Naudanliha jauhemaiset - 300 grammaa
- Tomaatit - 1 osa (tai 2 rkl tomaattimehua)
- Punapippuri - 1 kpl
- Bow - 1 kpl
- Tuoreiden vihannesten seos - - Maku (minttu, persilja, oregano - mitä syödä)
- Oliiviöljy - - Piece
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Valmista ainesosat. Leikkaa munakoiso piireiksi. Suola molemmin puolin ja anna levätä 20 minuuttia. Kuori perunat ja leikkaa piireiksi, suolaa ja paista kattilassa molemmilta puolilta. Laita syvä ruokalaji leivontaan, kuten pohjakerros. Kuori ja leikkaa sipulit. Puhdista oliiviöljy pannulla ja paista sipulit alhaisella lämmöllä kunnes pehmeä. Poista siemenet pippurista, leikkaa se ja lisää sipuli sipuliin. Sekoita kaikki ja keitä 5 minuuttia. Lisää lämpöä ja lisää viipale, keitä vielä 5 minuuttia. Lisää hienonnettu tomaatti (tai 2 rkl tomaattipastaa), suolaa, pippuria, sekoita kaikki. Kypsennä 15 minuuttia. Lisää tuoreita yrttejä (jos sellaisia on), sekoita jauhettu liha vihannesten kanssa ja pudota sitten syvään muotoon perunoiden päälle. Poista kerääntynyt neste munakoisosta ja poista suola paperipyyhkeillä. Ja paista ne molemmin puolin, kunnes keitetyt. Aseta munakoiso yläkerrokseen. Sitten kaada Béchamel-kastikkeen yläkerros. Ripottele kaikki juustoraastetta. Aseta lomake esikuumennettuun uuniin 180 ° C: een. Kypsennä 45-60 minuuttia. Poista sitten uuni ja anna sen levätä 20-30 minuuttia. Leikkaa osia ja toimita pääruokana. Se sopii hyvin Dzadzikin kastikkeeseen. Bon-ruokahalua.
Tarjoa: 10-12