Spagetti tomaatti ja basilika

Tomaattikastike spagettia varten Jos ajattelet sitä, on olemassa muutamia säilyneitä ruokia, joita voitaisiin pitää jonkin erityisen kansallisen keittiön ominaisuuksina. Matkanjärjestäjien ansiosta syömme sellaisia ​​elintarvikkeita, joiden olemassaoloa ei edes epäillä, jos jokin aika sitten eräs muinainen turisti ei tuonut merentakaisista maista sellaisten eksoottisten kasvien siemeniä, joita aboriginaatit syövät. Jos ei olisi kyse näistä vaeltajista, emme välttämättä tunne tomaattien, kurkkujen, erilaisten mausteisten yrttien ja muiden niin tunnettujen tuotteiden makua. Ota esimerkiksi italialaista ruokaa: kukaan ei väitä, että pasta on paikallinen keksintö. Mutta tomaatteihin ja mausteisiin yrtteihin perustuvat kastikkeet eivät koskaan voisi tulla pysyviä pasta-, spagetti- ja muuntyyppisiä italialaisia ​​pastaa, jos Etelä-Amerikan mehikas ihmiset - tomaatit - eivät päässeet tähän maahan. Sama koskee monia muita vihanneksia ja yrttejä. Esimerkiksi basilika, joka on yksi rakastetuimmista mausteista Italiassa, tulee Aasiasta. Tässä maassa hän tuli hyvin pitkään, mutta rakastui välittömästi paikallisiin, jotta muinaiset roomalaiset tekivät hänet rakkauden, perheen onnellisuuden ja hedelmällisyyden symbolina. Kun valmistat spagettia reseptimme mukaan, lisää tämä tuoksuva yrtti ennen tarjoilua, rippaus lehdet käsi basilikan Italiassa ei koskaan leikata veitsellä.

Tomaattikastike spagettia varten Jos ajattelet sitä, on olemassa muutamia säilyneitä ruokia, joita voitaisiin pitää jonkin erityisen kansallisen keittiön ominaisuuksina. Matkanjärjestäjien ansiosta syömme sellaisia ​​elintarvikkeita, joiden olemassaoloa ei edes epäillä, jos jokin aika sitten eräs muinainen turisti ei tuonut merentakaisista maista sellaisten eksoottisten kasvien siemeniä, joita aboriginaatit syövät. Jos ei olisi kyse näistä vaeltajista, emme välttämättä tunne tomaattien, kurkkujen, erilaisten mausteisten yrttien ja muiden niin tunnettujen tuotteiden makua. Ota esimerkiksi italialaista ruokaa: kukaan ei väitä, että pasta on paikallinen keksintö. Mutta tomaatteihin ja mausteisiin yrtteihin perustuvat kastikkeet eivät koskaan voisi tulla pysyviä pasta-, spagetti- ja muuntyyppisiä italialaisia ​​pastaa, jos Etelä-Amerikan mehikas ihmiset - tomaatit - eivät päässeet tähän maahan. Sama koskee monia muita vihanneksia ja yrttejä. Esimerkiksi basilika, joka on yksi rakastetuimmista mausteista Italiassa, tulee Aasiasta. Tässä maassa hän tuli hyvin pitkään, mutta rakastui välittömästi paikallisiin, jotta muinaiset roomalaiset tekivät hänet rakkauden, perheen onnellisuuden ja hedelmällisyyden symbolina. Kun valmistat spagettia reseptimme mukaan, lisää tämä tuoksuva yrtti ennen tarjoilua, rippaus lehdet käsi basilikan Italiassa ei koskaan leikata veitsellä.

ainesosat:

• Spagetti 250 g
• Kirsikkatomaatteja 400g
• Juusto Parmesan 50 g
• Basil vihreää tuoretta 1 nippu
• Voi 50 g
• Pepper black ground 1 ripaus
• Valkosipuli 3 dentiiliä
• Oliiviöljy 2 rkl. l.
• Suola 2 hyppysellinen

ohjeet

• Vaihe 1 Tärkeimmät spagettiastioiden ainesosat ovat kirsikkatomaatteja, parmesaania, basilikaa, oliiviöljyä ja mausteita.
• Vaihe 2 Pese tomaatit, kuori ja leikkaa.
• Vaihe 3 Parmisaani hieroi hienoa raastetta.
• Vaihe 4 Paista paistinpannulla voita ja paista valkosipuli 5-7 minuutin ajan.
• Vaihe 5 Lisää sitten tomaatit ja hauduta keskilämpötilaan kannen alla 15 minuutin ajan.
• Vaihe 6 Keitä spagettia pakkauksen ohjeiden mukaisesti lisäämällä 2 rkl oliiviöljyä ja 1-2 purppuran suolaa veteen.
• Vaihe 7 Aseta spagetti pesualtaan.
• Vaihe 8 Basilikaa pestään, valutetaan ja hienonnetaan tai ripustetaan.
• Vaihe 9 Tomaattikastikkeessa lisätään suolaa ja pippuria maun mukaan. Levyille laittaa spagettia päälle tomaattikastiketta, ripottele kaikkea basilikaa ja parmesaania.