- Sianliha - 1 kilogrammaa
- Tomaatit - 2 kpl
- Juusto - 200 grammaa
- Valkosipuli - 3 hammasta
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Leipä pestään, leikkaamme sen noin keskelle palan. Solim, pippuri. Leikkaamme juuston ohuiksi levyiksi. Myös tomaatteja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Levitä levyt valkosipuliin. Nyt meillä tehdyissä leikkauksissa lisätään valkosipulin paria, juustoraastetta ja tomaattia. Solem, pep uudelleen. Kääritään lihapala folioon ja laita se uuniin, kuumennetaan 190 asteeseen. Paista noin puolitoista tuntia riippuen uunista ja kappaleen koosta. 1 kg: n painoinen pala kypsää 1 tunti. Tunti (tai puolitoista, riippuen kappaleen koosta) avaa folio ja paista lihaa ilman kalvoa vielä 20-30 minuuttia. Laitoimme valmiin lihapalan astiaan ja tarjoamme sen pöydälle. Bon appetit! :)
Tarjoa: 3-4