Tonnikala ja juusto

Leikkaa kalat paksuiksi puoliksi senttimetrin paksuiksi, aseta leivinpaperiin, suolaa Ainekset:

• Tonnikala - 1 kilogramma
• Sitruuna - 1/2 osaa
• Juusto - 200 grammaa
• Sipulit - 150 grammaa
• Cherry Tomatoes - 10 kpl
• Oliiviöljy - - Maku
• Suola, mausteet - - Maku

ohjeet

Leikkaa kala paksuiksi puolitoista senttimetriä paksuiksi, pudota leivinpaperiin, suolaa ja kaada sitruunamehua. Ripottele pihvejä mausteilla. Rakastan kala- ja timjami-, basilika- ja oregano-yhdistelmää. Sitten varovasti kaadetaan pihvit oliiviöljyllä. Kuumalla paistinpannulla kuumennetaan lusikallinen kasviöljy ja paista hienonnettu sipuli, kunnes se on selvää. Aseta paistettua sipulia pihveillä. Ylhäälle laittaa juusto- tai juustolevyt, jotka kuluvat suurella raastimella. Sitten levitä kirsikkatomaatteja tai tavallisia tomaatteja, leikattu viipaleiksi. Aseta uuni esilämmitettyyn uuniin 180 minuuttia puolen tunnin ajan. Tonnikala ja juusto on valmis! Bon appetit!

Tarjoa: 4