Pizza 10 minuuttia paistinpannulla ehdotan pizzan valmistusta paistinpannuissa. Tietenkin, kun soitat tähän ruokalajiin, todellinen pizza voi olla hieman mielivaltainen, koska pizza-taikinaa ei ole kypsennetty hiivalla, ja itse pizzaa paistetaan pannulla, ei uunissa vaan paistopannussa. Mutta se näyttää melko samanlaiselta kuin oikea pizza ja kestää hyvin vähän aikaa tällaiselle lautaselle. Kirjaimellisesti muutaman minuutin sisällä perhe voi juhlia mehukas ja tuoksuva pizza pannulla!
ainesosat:- Kananmunat 2 kpl.
- Soda 1 g
- Pepper black ground 1 ripaus
- Suolaa 1 hyppysellinen
- Vehnäjauho 9 rkl. l.
- Sour cream 8 rkl. l.
- Auringonkukan hienostunut auringonkukkaöljy 2 rkl. l.
- Sipuli vihreä 30 g
- Tomaatit 1 kpl.
- Savustettu makkara 100 g
- Juusto kova 150 g
- Kastike tomaattia mausteinen 2 rkl. l.
- Vaihe 1 Pizzan valmistukseen paistinpannussa tarvitsemme smetanaa, jauhoja, kovaa juustoa, savustettua makkaraa, munia, tomaattia, vihreää sipulia, tomaattikastiketta.
- Vaihe 2 Liitä munat ja smetanaatti.
- Vaihe 3 Sekoita jauhot, sooda, suola ja pippuri.
- Vaihe 4 Taikina tulee nestemäisen hapan kerman keskipitkän tiheyden.
- Vaihe 5 Sipulit, tomaatit ja makkarauta.
- Vaihe 6 Ravista juustoa makralla.
- Vaihe 7 Paista paistinpannu, rasvaa se kasviöljyllä. Kaada taikina. Päätä tippa tomaattikastiketta taikinaan.
- 8. Aseta täyttö - makkara, tomaatit, sipulit.
- Vaihe 9 Top hierontajuustolla.
- Vaihe 10 Sulje kansi ylös ja työnnä pieni tulipalo 5-6 minuutiksi.
- Vaihe 11 Kun juusto sulaa, pizza on valmis. Tarjoile kuumaa!