Mandariinit suklaassa Suosittelen tuoksuva ja erittäin maukasta jälkiruokaa valmistautumista - karamellisoituja mandariineja. Tangeriinien maku ja aromi yhdistyy hienosti suklaan ja pähkinöiden kanssa. Tällainen hoito voidaan valmistaa etukäteen ja älä huoli, että se heikkenee. Karamellisoituja mandariineja voidaan käyttää myös kakkuja, pannukakkuja tai kakkuja varten.
ainesosat:- Mandariinit 8 kpl.
- Vesi 150 ml
- Sokeri 200g
- Suklaa musta 80 g
- Maito 15 ml
- Walnut 50 g
- Vaihe 1 Karamellisoitujen mandariinien valmistukseen suklaassa tarvitsemme mandariineja, sokeria, suklaata, pähkinöitä, maitoa.
- Vaihe 2 Tangerine pestään, kiehuu kiehuvalla vedellä ja leikataan iholle, jonka paksuus on 5 mm.
- Vaihe 3 Kaada leikattu tangeriini vedellä ja keitä 2 minuuttia. Yhdistää vesi.
- Vaihe 4 Toista uudelleen: kaada makeaa vettä ja keitä 2 minuuttia. Yhdistää vesi. Tämä on välttämätöntä katkeruuden menettämisen kannalta.
- Vaihe 5 Valmistetuissa tangeriineissa lisätään sokeria, 150 ml vettä ja kypsennetään matalalla lämmöllä 25 minuutin ajan.
- Vaihe 6 Tällä välin jauhaa mutterit.
- Vaihe 7 Kypsennä tangeriinit siirappista ja laita folio leivinastiassa tai leivinpeltiin. Lähetetään uuniin 15 minuuttia 140 ° C: n lämpötilassa. Jos tarve on välttämätöntä, ne muuttuvat rapeiksi, jolloin uunissa on aikaa viedä 3-5 minuuttia.
- Vaihe 8 Suklaa sulatettiin vesihauteessa maidon kanssa.
- Vaihe 9 Syö karamellisoituja mandariineja puoleen vuorotellen suklaaseen ja sitten hienonnettuihin pähkinöihin.
- Vaihe 10 Tarjoile erillisenä jälkiruokana tai koristele leivonnaisia.