- porkkanaa - 450 grammaa (erittäin pieni tai kääpiö)
- öljy - 2 tuotetta. lusikat
- suolaa, pippuria - 1 kpl
- hienonnettu persilja - 1. krs. lusikallinen
Kiehauta vettä ja lisää porkkanoita, kypsennä noin 5 minuuttia. Keskipitkällä lämpöllä sulat voin paistinpannuun. Kun öljy alkaa vaahtoutua lisäämällä porkkanoita, suolaa, pippuria. Paista 2-3 minuuttia. Ripottele persiljaa. Tarjoile lämmin.
Annokset: 6-8