- Green bean vihreitä papuja - 250 grammaa
- Valopapupatukat - 250 grammaa
- Tomaatit - 4 kpl
- Retiisi - 10 kpl
- Apple etikka - 2 Art. lusikat
- Kasviöljy - 3 tuotetta. lusikat
Jos tyypillisiä retiisialaisia salaatteja on jo makaamassa, ja kasviston kausi on vasta alkamassa, suosittelen ruisunoiden valmistusta - hyvin alkuperäinen ja ei tylsää. Resepti: 1. Aloita tarkastelemalla papuja, huuhtele se ja leikkaa palasiksi noin 2-3 cm pitkäksi. Heitä suolattu vesi ja keitä noin 10 minuuttia. 2. Tänä aikana meillä on vain aikaa valmistaa kaikki tarvittavat tämän yksinkertaisen reseptiä vihannes-salaattia retekillä. Tomaatit ja retiisit ovat minun ja poistamme pistokkaat tarvittaessa. 3. Leikkaa jokainen tomaatti kahdeksaan suunnilleen yhtä suureen osaan ja leikkaa reikä ohuiksi viipaleiksi. Laitoimme kaiken kulhoon. 4. Seuraava askel on poistaa keitetyt pavut pois päältä ja käännä se jääkaapin yli ja ylimääräinen lasivesi. 5. Ja tällä kertaa erillisessä kulhossa sekoitamme etikkaa (voit käyttää sekä tavallista viiniä että viiniä tai jopa ilman sitä) ja kasviöljyä. Heille lisätään mausteita maun mukaan. 6. Sekoita perusteellisesti ja kaada vihannesten päälle. Levitimme haaran papu ylhäältä. Sekoita, ja voit palvella! Toivottavasti tämä yksinkertainen resepti vihannesten salaatille, jonka rypäleet haluavat. Onnea! ;)
Annokset: 4-5