Tabbuleh

Liota Bulgur 2 lasilliseen vettä ja anna sen seistä 1 - 1,5 tuntia. Pese Seele Ainekset:

• vehnä - 1/2 kuppi (Bulgur)
• Lämmin vesi - 2 kuppia
• persilja - 3 kupillista
• minttu - 1/2 cup
• vihreät sipulit - 1/4 cup
• lamppu - 1/4 osaa
• Tomaatit - 3 kpl
• oliiviöljy - 2 tuotetta. lusikat
• sitruunamehu - 1 kpl (1/2 sitruunasta)
• suolaa - 1/2 teelusikallista

ohjeet

Liota Bulgur 2 lasilliseen vettä ja anna sen seistä 1 - 1,5 tuntia. Pese vihreät. Pyyhi hienonnettu vihreä sipuli, persilja ja sipuli. Leikkaa tomaatit ja laita kulhoon vihreillä ja bulgurilla. Lisää voi ja purista mehua 1/2 sitruunasta. Suolaa ja sekoita kaikki aineet huolellisesti.

Annokset: 4-5