- voita - 250 grammaa
- sokeri - 250 grammaa
- munat - 3 kpl
- vaniljanuute - 1 tl
- kaakaojauhe - 2 kpl. lusikat
- jauhettua kanelia - 1 tl
- leivinjauhe - 1 tl
- jauhot - 400 grammaa
- punaviini - 125 millilitraa
1. Voitele kakku pannulla öljyllä ja kevyesti ripottele jauholla. Ravista liikaa ja laita lomake sivuun. 2. Sulata voi mikroaaltouunissa. 3. Kaada öljy isoon kulhoon ja lisää sokeria ja munia. Sekoita. 4. Lisää vaniljajuovi, kaada punaviiniä ja sekoita puinen lusikka. 5. Käytä erillistä kulhoa jauhetta sekoittamalla jauhot, jauhettu kaneli, kaakao ja leivinjauhe. 6. Lisää jauhotekoostumus kevyesti muna-seokseen ja sekoita perusteellisesti, kunnes saadaan tasainen koostumus. 7. Aseta taikina valmiiseen kakkupeittoon. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Paista kakku esikuumennetussa uunissa 40-45 minuuttia. Poista kakku uunista ja anna jäähtyä muodossa 10-15 minuuttia. Poista sitten muotista ja anna jäähtyä kokonaan telineeseen. 8. Leikkaa kakku viipaleiksi ja tarjoile vaniljajäätelöä tai kermavaahtoa.
Tarjoa: 12