Kanan rinta ja tomaatit Kananlihaa pidetään oikeutetusti kansainvälisenä, eikä vasikanlihaa tai sianlihaa voida sanoa. Lisäksi kanaa on helppo valmistaa, eikä se vie paljon aikaa. Mutta jopa kananliha voi helposti pilaantua, keksimällä kekseliäs suunnitelma sen valmistamiseksi. Ja lisää täällä edelleen epäilyttävää laatua tuotteista (antibiootteja, joita ruokkii valitettava kana) ja osoittautuu, että kananlihaosa on taustalisä täydennysruokaan. Esimerkiksi ranskalaiset eivät halua häiritä kananlihan kustannuksella ja kypsentää sitä yksinkertaisesti: paista muutaman minuutin puolelta, kaada mausteilla ja valkosipulilla ja tarjoillaan perunoilla. Yksinkertainen ja maukas, mutta mitä muuta tarvitset? Kyllä, se on herkullista, mutta joskus haluat jotain uutta. Silloin kun sinulla on sellainen halu - valmista kananrinta tätä reseptiä varten.
ainesosat:- Kananrinta 1 kpl.
- Tomaatit 1 kpl.
- Basil violetti tuore 0,25 nippu
- Pippuri musta maa 4 taputtaa
- Suola 4 taputtaa
- Auringonkukkaöljy 25 ml
- Vaihe 1 Tee kana tämän reseptin mukaan ottamalla: kananrinta, suuri tomaatti, muutamia basilikan, mustan pippurin, suolan rakoja.
- Vaihe 2 Puhdista kananrinta, kuivaa lautasliinat ja jakaa 2 yhtä suureen osaan. Jokaisessa osassa tehdään syvä viilto tehdä "kirjekuori".
- Vaihe 3 Leikkaa tomaatti ohuiksi piireiksi.
- Vaihe 4 Lisää maustettua suolaa ja pippuria. Laita "kirjekuoriin" hienonnetut tomaattipalat.
- Vaihe 5 Lisää sitten pesty basilika.
- Vaihe 6 "Kirjekuori" taittaa ja kiinnitä reunat hammastikkuilla.
- Vaihe 7 Paista kana rinnat kuumalla pannulla, kunnes keitetyt, noin 3-5 minuuttia molemmin puolin.