Kananrinta uunissa on hämmästyttävä ruokalaji: kaloreita ei ole tarpeeksi, on paljon terveellisiä proteiineja, valmistelu on nopeaa, maku on upea. Kaikki reseptit, joilla on rento rinta, ovat hyviä omille, mutta satoja vaihtoehtoja on hyvin vaikea valita paras. Jotta et voi tehdä virheen valinnanvaraa, kannattaa tutustua kotona uunissa olevan kananfileen leivontaan:
- Ihanteellinen liha ruoanlaittoon uunissa on tuore tai jäähdytetty. On epätodennäköistä, että kulinaarinen mestariteos tulee ulos jäädytetystä tuotteesta;
- Ennen lämpökäsittelyä fileiden on oltava hyvin marinoituja. Peittausprosessissa kana ei ainoastaan paahda ja pehmeämpi, vaan myös kyllästyy tarpeellisella makuudella;
- Ei ole välttämätöntä leipoa rintamaitoa tyhjään leivontalaatikkoon, se tulee varmasti kuivaksi ja kovaksi. Valmista tällainen tarjous liha hihassa, folio tai lämpöä kestävä ruokalaji sieniä, tomaatit, ananas tai kastike maukasta.
- Vietä kunniallinen paikka mausteisiin ja mausteisiin. Koska kanafilee ei itsessään ole voimakasta makua, on parempi käyttää vihanneksia, valkosipulia, paprikaa, suosikkiyhdistelmiä, basilikaa, timjamia jne. Ruoanlaittoa varten.
Kananrinta, jossa tomaatit ja basilika uunissa: resepti valokuvineen
Mausteinen kananrinta, uunissa paistettua vihreää basilikaa, tomaattia ja kermajuustoa, siirtää tilapäisesti etelään Italiaan. Lihaveden herkkää makua ei voida unohtaa. Tämä ruokalaji on hyvin nopeasti valmistettu ja vielä nopeammin katoaa levyiltä.
Tarvittavat ainesosat:
- kuivatut tomaatit - 120 g
- oliiviöljy - 50 g
- mustavalkoinen jauhettu pippuri
- basilika vihreät - 1 palkki
- mozzarellajuustoa - 100 g
- Feta-juusto - 100 g
- kananrinta - 2 kpl
- suolaa
Vaiheittainen ohje
- Sun-kuivatut tomaatit murskataan, basilikaa pilkotaan, juusto rikkoo tai pilkkoo. Huulet ja kuivatut kananrinnat leikataan taskulla ja täytetään murskatuilla ainesosilla.
Kananrinta hienonnettuna - Oliiviöljyä sekoitetaan mausteisiin ja runsas suolattu. Tuloksena oleva marinaatti päällystetään täytetyillä fileillä ja jätetään 30 minuuttia.
- Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Kana rinnat siirretään tulenkestävä paistinpannu tai leivinpelti, kaada loppu marinadi. Paista filesi "italiaksi" vähintään 30 minuuttia.
Kananrinta, uunissa paistettu: ruokavalio
"Ruokavalion" kana ei saa olla tuore ja kuiva. Jos käytät oikeaa reseptiä, uunissa paistetut fileet miellyttävät makuominaisuuksia ja yllättävät sen hämmästyttävän rakenteen. Tärkeintä ei ole unohtaa mittasuhteita.
Tarvittavat ainesosat:
- kananrinta - 3 kpl
- oliiviöljy - 2 rkl.
- voita - 1 tl.
- hienoksi jauhettua suolaa - 0,5 tl.
- Provence-yrttien sekoitus
- sitruuna - 0,5 kpl
Vaiheittainen ohje
- Voitele syvä keraaminen leivinpaperi puolet oliiviöljyä. Pergamenttipaperi - voita.
- Kananrinta pestään ja kuivataan paperipyyhkeellä. Sekoita jäljellä oleva oliiviöljy suolalla ja mausteilla. Pane perusteellisesti liha marinadi ja jätä tässä muodossa 20-30 minuuttia.
- Aseta leivinpaperiin fileet, kummallakin puolella meillä on viipaleita sitruunaa ja peitä kaikki pergamentilla (öljypuoli sisällä). Painaa arkki tiukasti rintoihin.
- Paista lempeä ruokavalio uunissa, kuumennetaan 180 ° C: seen 30-40 minuuttia.
- Tarjoamme fileja, viipaloita, keitettyä riisiä tai tuoreita vihanneksia.
Herkkä kananrinta juustolla uunissa, herkullinen resepti
Sulan juuston kananliha on erinomainen yhdistelmä. Ja jos lisäät siihen vähän suolattua soijakastiketta, maku on yksinkertaisesti erinomainen. Tällaisella reseptillä valmistettu rintoja ei voida heikentää. Vaikka jotain ainesosia asetettaisiin enemmän tai vähemmän, tulos on edelleen yllättävä ja epätavallinen omalla tavallaan
Tarvittavat ainesosat:
- kananrinta - 2 kpl
- hapan kermavaahtoa - 3 rkl.
- Juusto kova - 150 g
- soijakastiketta - 2 rkl.
- curry - 0,5 tl.
- suolaa
- oliiviöljyä tai auringonkukkaöljyä - 2 rkl.
Vaiheittainen ohje
- Valmista herkullinen marinaatti, sekoita smetanaa, soijakastiketta, currymaitoa ja suolaa.
- Kanafileet huuhtele ja leikkaa tasku. Sisäänpäin laitamme pienen juuston tai viipaleen kovaa juustoa.
- Lihaa, jonka juusto on runsaasti marinadilla, ja seisomme viileässä paikassa 40 minuuttia.
- Levitimme keraamisen leivinpaperin oliiviöljyllä, levitettiin täytetyt fileet ja leivottiin 40 minuuttia 180 ° C: ssa.
- Palvelemme kanaa, jossa on sulatettua juustoa, välittömästi poistamalla se uunista.
Kananrinta perunoilla uunissa: askel askeleelta resepti
Rinta, jossa on perunat uunissa, valmistetaan suosittujen kaukaasian mausteiden mukana. Humala-suneli, zira, valkosipuli ja paprika-seos antavat ravitsevalle maljalle hienostuneen piquant-makua ja itämaista, värikkäävää makua.
Tarvittavat ainesosat:
- kanafileetä - 2 kappaletta
- suolaa
- perunat - 4-5 kappaletta
- Bulgarialainen pippuri - 2 kpl
- valkosipuli - 5 hampaat
- hops-suneli - 0,5 tl
- zira - 0,3 tl.
- kasviöljy - 2 rkl.
- sitruunamehu - 2 rkl.
- sekoitus paprikaa - 1 hyppysellinen
Vaiheittainen ohje
- Leikkaa jäähdytetty rinta keskikokoisille paloiksi ja marinoidaan kasvisöljyä, jossa on hienonnettu valkosipuli, suola ja mausteet.
- 15-20 minuutin kuluttua poistamme pannun, laatoitamme kuorittuja ja hienonnettuja perunoita, hienonnettua bulgarialaista marinoitua lihaa. Täytä säiliö jäljellä olevan marinadin kanssa ja ripottele sitruunamehulla.
- Peitä leivinpaperi folioilla, paista lautasen 230 ° C: ssa 30 minuuttia. 10 minuuttia ennen valmiiksi poistamme kalvot, niin että perunat ja kana on peitetty kuorella.
- Tarjoile runsas ruokalaji tomaattikastikkeella tai ajika.
Kananrintafilee uunissa ananasta, herkullista reseptiä
Herkullinen kananrinta, jolla on epätavallinen hedelmäsalsa, on ihme slaavilainen juhla. Mutta joka tapauksessa, tällainen ruokalaji hankkii heti harrastajat ja asettuu perheen keittokirjaan. Toinen herkkyystekijä on mahdollisuus nauttia kevyen maun makeasta kesästä jopa kylmänä talvella.
Tarvittavat ainesosat:
- fileet - 4 kpl
- oliiviöljy - 4 l.
- mustapippuri
- jodisoitu suola
- murskattuja ananasta - 1,5 rkl
- korianteria - 1 palkki
- murskattu avokado - 1 rkl
- punasipulia - 0,5 rkl
- seesaminsiemeniä - 2 rkl.
- lime mehu - 4 rkl.
- Ground kumina - 1 tl.
Vaiheittainen ohje
- Kananlihaa pestään, kastetaan paperipyyhkeillä ja hierotaan kaikilla puolilla oliiviöljyä. Solim, pippuri, jätä marinoitua.
- Ananas-, sipuli- ja avokado-kuutioita sekoitetaan pilkottuun korianteriin, paahdettuun seesaminsiemeniin, mausteisiin ja lime mehuun.
- Paahdetaan uunissa 190 ° C: ssa, kunnes keittää. Saamme sen, odotamme lihaa jäähtymään.
- Jos annoslevyt laittaa koko tai puoliväliin puoli rinta, me ylimääräinen annos ananas-salsaa. Me kohtelemme vieraita ja nauti itsestämme!