- Jauhot - 230 grammaa
- Sokeri - 80 grammaa
- Vanilla sokeri - 1 tl
- Margariini - 120 grammaa
- Munakoiso - 2 kpl
- Sitruunankuorta - 3/4 tl
Seula jauhot ja sokeri suuressa kulhossa. Lisää margariinia, munankeltuaisia ja sitruunaruohoa. Haarukalla jauhetaan seos murteisiin muruihin. Hand mesim taikina, me muodostavat pallon sen. Rullaamme taikinan makkaroiksi, leikataan noin 1 cm: n paksuiksi paloiksi, laita se leivinpaperiin, peitetään pergamentilla ja leivotaan 10 minuuttia 175 asteessa. Valmis evästeitä tarjoillaan teetä varten. Nauti!
Annostelut: 6