Cake "Zhivoglot"

Kakku "Tšekki" tai "Zhivoglot" Tämän kakun resepti jaettiin hyvän ystävän kanssa, joka itse asiassa kutsui sitä "tšekiksi". Itse asiassa tämä kakku oli nimeltään "Hnogloboth", ja se löytyi tsekkiläisestä resepti-kokoelmasta makealle leivonnalle, mutta sen rumin nimen vuoksi nimettiin uudelleen. Totuus, kakun alkuperäinen nimi kuvasi lautasen parhaalla mahdollisella tavalla. Ja todellakin, kakku, koska se on useita rasvaisia ​​kakkuja, jotka on runsaasti voideltu kermavaahdolla ja kondensoituneella maidolla, on hyvin nautittu! Yleensä kakku on herkullinen, kohtuullisen makea ja sisältää mainittujen ainesosien lisäksi pähkinöitä, hunajaa ja luumuja.

Kakku "Tšekki" tai "Zhivoglot" Tämän kakun resepti jaettiin hyvän ystävän kanssa, joka itse asiassa kutsui sitä "tšekiksi". Itse asiassa tämä kakku oli nimeltään "Hnogloboth", ja se löytyi tsekkiläisestä resepti-kokoelmasta makealle leivonnalle, mutta sen rumin nimen vuoksi nimettiin uudelleen. Totuus, kakun alkuperäinen nimi kuvasi lautasen parhaalla mahdollisella tavalla. Ja todellakin, kakku, koska se on useita rasvaisia ​​kakkuja, jotka on runsaasti voideltu kermavaahdolla ja kondensoituneella maidolla, on hyvin nautittu! Yleensä kakku on herkullinen, kohtuullisen makea ja sisältää mainittujen ainesosien lisäksi pähkinöitä, hunajaa ja luumuja.

ainesosat:

• Vehnäjauhot 1,5 rkl.
• Sokeri 1 rkl.
• Voi 200 g
• Hunaja 100 g
• Pähkinät pähkinä 1 rkl.
• Sour cream 100 g
• Kananmunat 3 kpl.
• Soda 0,5 tl.
• Taulukkoetikka 1 tl.
• Keitettyä kondensoitua maitoa 400g
• Voi 300 g
• Prunes 300 g

ohjeet

• Vaihe 1 Tärkeimmät ainesosat: jauhot, voi, smetana, hunaja, munat, sokeri, sooda, etikka, chirnosliv ja pähkinät.
• Vaihe 2 Taikina koostuu kahdesta osasta! Ruoanlaittoosa 1. Sekoita munat ja sokeri ja kuori ne perusteellisesti.
• Vaihe 3 Laita 200 grammaa voita kattilaan ja sulaa se.
• Vaihe 4 Jäähdytä voin kevyesti ja kaada hieno jakkara sokerilla ja sekoita.
• Vaihe 5 Liitä munaa, sokeria ja öljyä jauhot ja sekoita perusteellisesti. Testin ensimmäinen osa on valmis, nyt ottakaamme toinen osa.
• Vaihe 6 Osa 2. Sulata hunaja.
• Vaihe 7 Erillisessä kulhossa sekoitetaan hieman jäähdytettyä hunajaa ja smetanaa.
• Vaihe 8 Hunajaisessa hapan kermassa lisätään sooda sen jälkeen, kun se sammutetaan etikalla, ja sekoita.
• Vaihe 9 Hioa 1 kuppi pähkinöitä.
• Vaihe 10 Kaada mutterit hapan, hunajan ja paistetun soodan seokseen ja sekoita.
• Vaihe 11 Ota ruokia hieman ja sekoita siihen molemmat osat taikinaan.
• Vaihe 12 Kaada 1/3 koko taikinaa esipohjaisella margariinilla tai auringonkukkaöljyllä ja jauhotuoksulla. Sitten kakut kakutetaan uunissa 20-25 minuuttia 180 ° C: n lämpötilassa. Yhteensä on oltava 3 kakkua.
• Vaihe 13 Valmista kerma. Laita tiivistetty maito ja 300 grammaa voita voimakkaasti. Sen pitäisi olla homogeeninen massa, joten on parempi käyttää sekoitinta tai sekoitinta.
• Vaihe 14 Jauhoi luumuja.
• Vaihe 15 Valmistettiin kakku kermalla.
• Vaihe 16 Laita luumujen palat kermaan. Sitten peitä yläosa toisella kuorella, joka on voideltu kermalla ja kärjellä luumujen kanssa, samanlainen kuin ensimmäinen kakku.
• Vaihe 17 Kun kolmas kakku asetetaan voitelukelvottuun toiseen korkkiin, se päällystetään kakkupinnoilla yhdessä sivupintojen kanssa.
• Vaihe 18 Kakun päällä voidaan koristella silputtuja pähkinöitä luumuja. Laitoimme kakun lämpimään paikkaan 6 tuntia niin, että se soaks. Kakku on valmis!