- Kanafilee 750 grammaa
- Säilykevihreä - 400 grammaa
- Tuore kurkku - 4 kpl
- Selleri - 1 kpl
- Walnut - 50 grammaa
- Prunes - 50 grammaa
- Suola ja musta jauhettu pippuri - - Maistuvat
- Punasipuli - 1 kpl
- Tuore tilli - 50 grammaa
- Majoneesi - 3 Art. lusikat
- Luonnon makeuttamaton jogurtti - 250 grammaa
Kauniisti tilliä ja sipulia. Sekoita jogurtti, majoneesi, hienonnettu sipuli ja tilli. Solim ja lähetetään jääkaappiin. Kanafileet leikataan ohutlevyille 1 cm paksuiksi, hierotaan suolalla ja pippurilla. Paista kanafilee 3-4 minuuttia molemmin puolin keskilämmöllä, kunnes keitetään. Paistettua kananrintaa jäähdytetään. Kurkku kuoritaan, leikataan nestemäinen ydin, loput leikataan puoliksi renkaiksi. Selkeä selleri. Ohut viipaleet leikataan jäähdytettyyn huoneenlämpöiseen kananfileeseen. Leikkaa luumut ja saksanpähkinät: leikkaa luumut 3-4 osaan jokaista, leikkaa saksanpähkinät hienoksi. Sekoita salaattikulho kana, maissi, kurkku, selleri, pähkinät ja luumut. Lisää sipulin täyttöä jääkaapista, sekoita. Se on kaikki - salaattia, jossa kana ja maissi valmis!
Annostelut: 6