- Kananrinta - 4 kpl
- tuore basilika lehdet - 1/2 kuppi
- aurinkokuivattuja tomaatteja - 8 kpl
- valkosipulin kynsit - 2 kappaletta
- hienonnettu appelsiininkuori - 1 tl
- mozzarellajuustoa - 60 grammaa
- oliiviöljyä - 2 tl
- suolaa ja jauhettua pippuria - 1 Maistaa
Kuumenna uuni 220 asteeseen. Taita leivinpaperi folioon. Veitsellä leikkaa reikä jokaisella kananrinnolla ja siististi tasku sisältä. Varmista, että veitsi ei ulotu toiselle puolelle. Leikkuulaudalla hienonnut basilika, kuivatut tomaatit, valkosipuli, sekoita ja sekoita 1 tl suolalla ja 1/4 tl pippuria. Levitä seosta tasaisesti kanan rintoihin. Lisää yksi pala juustosta jokaiseen kanan taskuun. Sulje taskut 2-3 hammastikulla, rasva oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla. Paista 30 - 35 minuuttia. Anna kanaa jäähtymään 5 minuuttia, poista hammastikkuja ja tarjoile.
Tarjoa: 4