- Kanafilee - 800 grammaa
- Selleri - 1 kpl
- Vihreät sipulit - 2 kpl
- Punasipuli - 1/2 osaa
- Pepper Bulgarian red - 1/2 osaa
- Pepper Bulgarian oranssi - 1/2 osaa
- Cilantro tuore - 1/4 cup
- Mausteinen pippuripastaa - 2 tl
- Majoneesi - 1/2 cup
- Kalkki tai sitruunamehu - 1 tl
- Suolaa, pippuria - - Maistaa
Valmis kananfilee (mieluiten paistettuna tai paistettuna grilliin, mutta sitä voidaan keittää) lajitellaan kuituihin. Leikkaa kaikki vihannekset ja vihreät pienellä kuutioilla, laita se salaattikulhoon. Sekoita teräväpippuripastaa (myydään valintamyymälöissä, voit kokata itseäsi, pilkkoa kuumapapuja sekoittajassa), majoneesia, sitruunaa tai lime-mehua, suolaa ja pippuria. Sekoita vihannekset, kastike ja kana salaattikulhoon. Sekoita. Salaatti aitoustarkoituksessa on parempi Meksikon maissikastillilla. Bon appetit!
Annostelut: 6