Paistetut perunat rosmariinilla En tiedä sinusta, mutta en voi kuvitella, miten ihmiset tapasivat ilman perunoita. Ja mitä minä ruokit perheeni päivittäin, jos minulla ei olisi tätä ihanaa tuotetta. Jos laski ruokamäärän, jossa sitä käytetään, saat varmasti 30 prosenttia päivittäisen aterian kokonaismäärästä. Ja ehkä enemmän, koska rakastamme perunoita. Loppujen lopuksi se voidaan keittää niin erilaisilla tavoilla, ettei se koskaan kyllästy. Tässä esim. Rosmariini-perunat: se on helpompaa ajatella, mutta se on maukasta, jotta voit nuolella sormesi. Seuraavana päivänä samaa rosmariinia voidaan korvata millä tahansa muulla mausteisella yrtteellä, ja maku on erilainen. Perheellämme tämä ruokalaji on erittäin suosittu, ja se on usein valmis. Ja ei pelkästään ruokalajina tai ruokalajina, mutta myös itsenäisesti, tai silakkaan. Tai tuoretta kasvissalaattia. Yleensä perunat, joissa on rosmariinia, ovat hyviä missä tahansa tilanteessa ja kaikenlaisissa säestyksissä. Jopa "iloisen hyökkäyksen" edessä odottamattomasti kaatuneet ystävät, jotka palasivat hiihtomatkasta ja jotka kokivat raa'an nälänhädän jälkeen raittiuden.
ainesosat:- Perunat 800 g
- Voi 80 g
- Rosmariini kuivaa 3 tl.
- Suola 2 hyppysellinen
- Pepper black ground 1 ripaus
- Vaihe 1 Lautasen valmistukseen tarvitset perunaa, kuivaa tai tuoretta rosmariinia, voita, suolaa ja pippuria.
- Vaihe 2 Puhdista perunat, pese hyvin ja leikkaa ne pitkin leveitä paloja.
- Vaihe 3 Aseta perunat kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä kiehumispisteestä 7 minuuttia.
- Vaihe 4 Sitten laittaa perunat sementtipulloon lasin veden valmistamiseksi.
- Vaihe 5 Suuressa paistinpannussa kuumennetaan voi, lisätään rosmariini ja sekoitetaan kaikki.
- Vaihe 6 Sitten laittaa perunat ja sekoittaa kevyesti kaikki. Lisää maustettua pippuria.
- Vaihe 7 Paista perunat keskipitkällä kuumuudella, kunnes karkea. Tarjoile astia kuumana.