- hunaja - 2 kilogrammaa
- humalaa - 25 grammaa
- hiiva - 50 grammaa
Mitä kauemmin kestät, sitä entistäkin maukkaampi. Valmistus: Sekoita hunajaa vedessä suuressa kattilassa, lisää humala ja keitetään. Kypsennä 1 tunti, sekoittaen toisinaan. Siivilöi hunajanestettä säiliöön, lisää hiiva ja anna seistä huoneenlämmössä viikon ajan sulkematta. Viikon kuluttua sulje säiliö oluella ja laita se viileään paikkaan 3 päivää. Viikon kuluttua kotitekoinen olut on valmis kulutukseen. Valmis oluen pullotettu, suljettu ja säilytettävä jääkaapissa.
Tarjoa: 4