Monet ihmiset, kun puhutaan täysipäiväisestä illallisesta tai illallisesta, edustavat perunoita, joissa on lihaa. Tämä ruokalaji ei ole vaikea valmistautua ja pohjimmiltaan se osoittautuu herkulliseksi ja ravitsevaksi. Kukaan emäntä haluaa valmistautua perunoihin lihan kanssa, mutta kukin kokki omalla tavallaan. Olemme valmistaneet sinulle uuden reseptin lihan perunoille, jossa yhdistyvät myös muut osat. Tämä resepti epäilemättä vetää jokaiseen kulinaariseen asiantuntijaan, koska lautasen kruunaa paitsi maukkaita ja mehukkaita myös värjättyjä. Tällainen astia voidaan helposti esittää pöydälle, olipa se loma tai perinteinen illallinen. Kuinka keksiä perunoita lihalla, näytimme erittäin yksityiskohtaisesti, joten tämä resepti on kaikkien saatavilla.
ainesosat:- Valkosipuli 1 kpl.
- Etikka paahdettua tummaa 2 rkl. l.
- Suolaa 5 g
- Olutvalo 200 ml
- Paprika makea maa 5 g
- Porkkana 2 kpl.
- Oliiviöljy 4 rkl. l.
- Sipuli valkoinen 1 kpl.
- Perunat nuoret 5 kpl.
- Naudanliha 300 g
- Vesi 200 ml
- Naudanliha 2 kpl.
- Vaihe 1 Leikkaa liha keskikokoisiin kuutiin.
- Vaihe 2 Kastike, jossa on ohuita seiniä, lämmitä öljyä ja paista lihaa siihen.
- Vaihe 3 Seuraavaksi leikkaa hienot sipulit ja valkosipuli.
- Vaihe 4 Paista nämä vihannekset samassa pannussa, jossa lihaa paistetaan.
- Vaihe 5 Kun sipuli tummenee, lisätään vähän kuumaa vettä.
- Vaihe 6 Lisää 2 kuutioa naudanlihavalmistetta kattilaan.
- Vaihe 7 Seuraavaksi lisätään lasillinen olutta pannulle. Pidä aina kauhea tulessa.
- Vaihe 8 Liitä liha pienempiin paloihin ja aseta ne kattilaan.
- Vaihe 9 Suolaa valmistettu astia, lisää hieman balsamiviinietikkaa ja paprikaa.
- Vaihe 10 Pese porkkanoita ja leikkaa ne suuriksi paloiksi.
- Vaihe 11 Leikkaa myös tuoreita tuoreita perunoita.
- Vaihe 12 Valmista perunat lihalla vielä 30 minuuttia.