- Makrilli - 2 kappaletta
- Porkkanat - 2-3 kappaletta
- Sipulit - 2-3 kappaletta
- Auringonkukkaöljy - 100 grammaa (auringonkukka tai oliiviöljy, joka pitää mitä vihannesten paistamiseen).
- Suolaa - 1 tl (Puolet suolasta menee kasvis ravista ja puolet kaloista.)
- Mustapippuriajauhetta - 1 Purista
- Tuore tomaatti. - 1 kpl
Otetaan kaksi pientä makrilliä, puhdista se, minun. Halutessasi voit katkaista pään. Me puhdistamme sipulit, porkkanat ja leikataan kaistaleiksi. Paahda kevyesti sipulit porkkanoilla ja lisää paistinpannuun kuutioitu tomaatti. Solim, pippuri. Jos pidät mausteista, lisää ne makuun ja haluisi. Levitä makrillin ruhoa vatsan päälle pergamentilla peitettyyn leivinpaperiin, kiristä, pippua ja tavaraa vatsaan valmiilla vihanneksilla. Laitoimme uunin esikuumennettuun 180 asteen uuniin 20-30 minuuttia.
Tarjoa: 2-3